Náhražky

Rybí omáčka neboli „Nam Pla“ je kulinářským požitkem, který se používá hlavně v thajských pokrmech. Vyrábí se fermentací měkkýšů a ryb se solí. Někteří lidé jsou však alergičtí na měkkýše, zatímco vegetariáni/vegani ryby nekonzumují. K vyřešení tohoto problému společnost Tastessence poskytla tři hlavní náhražky rybí omáčky, které vám umožní polechtat vaše chuťové pohárky bez kompromisů v chuti. […]

Z řecké země přišel první olivovník a také dobře ochucené olivy kalamata. Ale nemusí být skvělý nápad nemít je při vaření olivových pochoutek […]

Rýže Arborio se s oblibou používá k výrobě italského rizota. Pokud však tato rýže není k dispozici, stále si můžete udělat své oblíbené rizoto pomocí alternativ rýže arborio, z nichž některé byly diskutovány zde […]

Citrusový nádech pomerančové kůry propůjčuje jedinečnou chuť několika dezertům, salátům, hlavním jídlům a dokonce i nápojům. Proto dojde ke katastrofě, pokud vám z nějakého důvodu dojde. Zde je 8 úžasných náhražek pomerančové kůry […]

Co takhle nahradit houbovou polévku z konzervy zdravějšími domácími verzemi? Zde je několik receptů pro ty, kteří chtějí zdravé náhražky této polévky […]

Omývání vajec se připravuje buď z celého vejce, pouze se žloutkem, nebo pouze z bílku. Přečtěte si tento příspěvek Tastessence a zjistěte, jak udělat myčku vajec ve 3 jednoduchých krocích […]

Krupicová mouka se s oblibou používá k výrobě domácích těstovin. Pokud však tato mouka není k dispozici, můžete si své oblíbené těstoviny vyrobit doma pomocí skvělých náhražek semolinové mouky, o kterých jsme mluvili zde […]

Se sladkou a jemnou chutí jsou piniové oříšky údajně nejúžasnější ze všech ořechů. To se týká vysokých cen těchto ořechů. Existují však levné alternativy piniových oříšků, které vám umožní vychutnat si oblíbené recepty, aniž byste si vypálili díru do kapsy. Tastessence uvádí seznam náhražek piniových oříšků, se kterými můžete experimentovat. […]

Necháte-li pečivo bez omytí vajec, bude kůrka vypadat bledě a těstovitě, čímž získá neupravený vzhled. Existuje několik alternativ, které lze použít jako náhradu za mytí vajec […]

Citronová kůra se používá v mnoha rozmanitých pokrmech a všichni tak milujeme tuto chuť a svěžest. Co tedy dělat, když vám náhle dojde citronová kůra? No, Tastessence zachraňuje situaci tím, že navrhuje nějaké náhražky citronové kůry, aby váš pokrm nezůstal neúplný. […]

Existuje tolik druhů sýrů, které byly postupem času vyvinuty různými postupy, že není vůbec těžké jeden nahradit druhým, jakmile je známa chuť, chuť, vůně a textura. . Tastessence se vám snaží poskytnout některé náhražky sýra Fontina. […]

Koktejly dodají náladu každému večírku. Může být libovolného rozsahu, ale oslava zůstává neúplná, aniž by se nápoje nalévaly na sklenice. Koktejly mají být sladké, ochucené a barevné. Tento článek si klade za cíl nahradit Triple sec, jedno z nejpoužívanějších ochucovadel v koktejlech. […]

Suchá hořčice se používá k dodání tepla a štiplavé chuti pokrmům. Napadlo vás ale někdy, které další ingredience zvládnou stejnou práci? […]

Nahraďte prášek na zjemnění masa některou ze 14 zde uvedených přírodních náhražek. Tyto přírodní změkčovače masa nejenže produkují podobný účinek, ale také pomáhají vyhnout se možným vedlejším účinkům nežádoucích prvků, jako je MSG a sůl obsažená ve většině komerčních produktů. […]

Recepty, které vyžadují sýr feta, jsou naprosto božské, že? Ale co se stane, když vy nebo někdo, pro koho vaříte, zcela nenávidíte fetu? Nebojte se, to neznamená, že musíte tyto recepty úplně přeskočit. Přečtěte si o náhražkách fety v tomto článku Tastessence. […]

Zelená je ve stravě stejně důležitá jako sluneční světlo pro kosti. Ale na slunci se téměř nevyhříváme a zeleninu ve stravě téměř nepoužíváme. Ale existuje několik opravdu dobrých způsobů vaření, kde můžete použít zeleninu, téměř jakoukoli zeleninu. Ve skutečnosti můžete dokonce použít jeden místo druhého. Jedna velmi oblíbená zelená zelenina je bok choy. Tastessence vám dává některé náhražky bok choy, které byste rádi použili. […]

Od pečení po smažení se bezlepkový bramborový škrob stal klíčovou složkou. Pokud vám náhle dojde bramborový škrob, můžete místo něj použít kukuřičný škrob. Tastessence vám dále dává další možnosti, jak nahradit bramborový škrob […]

Farmářský sýr je jedním z jednodušších druhů sýrů na výrobu a má v kuchyni rozmanité využití. Pokud vám však došel farmářský sýr nebo prostě chcete vyzkoušet něco nového, možná je na čase vyzkoušet 9 alternativ, které poskytujeme v tomto článku Tastessence […]

Každá bylina má svou vlastní odlišnou chuť; to však neznamená, že nemůžete nahradit jednu bylinu jinou. Tastessence pojednává o sedmi různých bylinkách, které lze použít místo plevele kopru […]

Strouhanka působí jako pojivo a zahušťovadlo a také poskytuje křupavý obal pro masové kuličky, placičky a podobné potraviny. Nebojte se, pokud je nádoba na strouhanku prázdná. Tento článek Tastessence představuje 16 snadných alternativ ke strouhance. Minimálně jeden najdete ve své spíži. […]

Pískavice je rostlina, která má mnohostranné využití, včetně vaření. Bohužel to není něco, co se dá snadno najít všude. Proto potřebujete náhradníky. V tomto článku jsme uvedli několik náhražek listů pískavice řeckého sena při vaření […]

Chcete-li při vaření používat náhražku cibule, musíte skutečně vědět, proč se někdo cibuli vyhýbá. Podívejte se na zde uvedený seznam cibulových náhražek a začleňte tu, která nejlépe vyhovuje vašemu receptu […]

Zmiňte se fanouškům likérů o mentolové vůni a vydatné sladkosti a nemohou si pomoct, ale vzpomenou na Fernet Branca italského původu, který díky své získané chuti šíří vlny v zahraničí. A právě v případě, že hledáte alternativy nebo náhražky, Tastessence prozkoumá a odhalí vám další možnosti. […]

Rajčatová pasta se liší od kečupu, omáčky nebo protlaku, ale při použití ve správném poměru se mohou navzájem nahradit […]

Můžete kokosovou mouku nahradit mandlovou moukou? Můžete místo toho použít běžnou mouku? Tento článek Tastessence poskytuje odpovědi na tyto otázky a představuje seznam náhražek mandlové mouky. Čtěte dále a najděte nějaké bezlepkové náhražky této mouky […]