Náhražky

Jemné a mírně nahořklé feferonky propůjčují pokrmu křupavou texturu a osvěžující pikantní chuť. Pokud tyto papriky nemáte, tento článek Tastessence vám pomůže najít pro ně alternativu. Většina receptů chutná dobře s náhražkami pepře pepperoncini […]

Serrano šunka je jemná a slaná španělská šunka. Většinou se nakrájí na tenké plátky a konzumuje se syrový a někdy se používá k ochucení dušených pokrmů a polévek. Pokud není ve vaší lokalitě snadno dostupný, můžete jít po jeho náhradách. Tastessence nabízí několik blízkých alternativ k této oblíbené španělské šunce. […]

Sýr Manchego je španělského původu a vyrábí se z ovčího mléka, tradičně se podává s kdoulovou pastou. Jídlu, které je posypáno, dodává ořechovou a slanou chuť. Ale co uděláte, když vám tento sýr došel? […]

Vzhledem k tomu, že šunka tasso je mimo Louisianu vzácná, možná vám její kořeněná, kouřová chuť chybí v tradičních receptech, jako je gumbo a jambalaya. Tento článek Tastessence poskytuje seznam náhražek tasso. Tyto alternativy můžete použít v cajunském a kreolském vaření […]

Grenadine je viskózní sirup, který má sladkou ovocnou vůni. Ale pro případ, že by vám tento nealkoholický sirup unikl, sestavili jsme seznam náhražek grenadiny. Zkuste je smíchat ve svých receptech a připravte si osvěžující koktejly […]

Pečení vyžaduje dovednosti, a abych nezapomněl, přesný druh cukru! Muscovado cukr se používá při výrobě čokoládových dortů, bohatších ovocných dortů, pudinků a sušenek. Jasné a tmavé muscovado se dají používat zaměnitelně, ale co dělat, když žádné nemáte? Tastessence najde náhražky cukru muscovado, které vám pomohou, když uvíznete. […]

Nenávidíte, když máte na mysli dokonalé jídlo, které může vyžadovat trochu alkoholu, aby obsluhovalo hosta, který je abstinent? Pokud přemýšlíte, co dělat v takových situacích, Tastessence vám přijde na pomoc a řekne vám o některých náhražkách vaření alkoholu, které byste mohli použít. […]

LinguiГ§a je portugalská klobása napuštěná kořením, která se obvykle používá k přidání chuti a textury pizzám, sendvičům, chlebu, těstovinám, polévkám a salátům […]

Rádi vaříte mexické jídlo, ale nemůžete nikde najít fresku queso? Nebojte se, tento článek Tastessence uvádí některé náhražky sýra queso fresco, které jsou snadno dostupné […]

Sýr Cotija pochází z Mexika. Je známý pro svou hustou texturu a silnou slanou chuť, díky čemuž je ideální pro mnoho pokrmů. Ale co uděláte, když vám dojde tento úžasný sýr? […]

Nepřenese vás krevetový koktejl do 70. let? My v Tastessence milujeme naše mořské plody s něčím pikantním a kořeněným; proto jsme uvedli několik náhražek koktejlové omáčky, abychom se ujistili, že vám její pikantní, kořeněná dobrota nikdy nedojde! […]

Sýr Mizithra má svůj původ v Řecku a je speciální přísadou v jejich kuchyni. Může být trochu obtížné najít. Proto vám Tastessence dává několik možností, které můžete použít jako náhražky v receptech […]

Gumbo je jídlo, které se podává, když máte hromady lidí na krmení! Naloženo s masem nebo mořskými plody, bylinkami a zeleninou, vše, co k tomu potřebujete, je trocha rýže a můžete vyrazit! Prášek Filé se přidává do gumba pro zahuštění dušeného masa a také pro přidání chuti. Pokud to prostě nemůžete nikde najít, tady je pár věcí, kterými to můžete nahradit. […]

Ančovičky jsou malé ryby, které se používají v různých pokrmech, jako jsou saláty, polévky nebo těstoviny. Prodávají se v různých formách jako pasta nebo jako filé; pasta je nejoblíbenější. Tastessence vám poskytuje informace o některých náhražkách sardelové pasty […]

ChГЁvre je francouzský výraz pro sýr vyrobený z kozího mléka. Ačkoli tyto sýry mají mnoho zdravotních výhod, ne všichni schvalují jeho chuť. Kromě toho může být nalezení těchto sýrů trochu obtížné. Společnost Tastessence má tedy seznam náhražek sýra ChœЁvre […]

Gouda má jemnou, lehce nasládlou a ořechovou chuť. Může chutnat skvěle, pokud je doplněno sklenkou (nebo lahví) nějakého letitého Chardonnay! V případě, že jste tento týden zapomněli tento sýr odškrtnout ze svého seznamu potravin, Tastessence vám ušetří cestu do supermarketu tím, že vám dá nějaké náhražky za Goudu. […]

Špalda je prastará odrůda pšenice. Mouka vyrobená ze špaldy obsahuje velmi málo lepku a je velmi výživná. Stále častěji se používá v různých receptech na pečení. Pokud to recept vyžaduje a vy to nemáte, Tastessence vám dá nějaké náhražky špaldové mouky, které můžete použít. […]

Jakýkoli sýr, který může odrážet jemnou chuť a zároveň odpovídat slané, ořechové chuti eidamu, by mohl jít na jeho místo. Nedělejte si starosti, pokud svůj sýr nerozeznáte. Tastessence provádí veškerý výzkum potřebný k tomu, aby vám přinesla některé náhražky sýra Eidam […]

Pokud jde o přípravu kari, existuje mnohem méně alternativ, díky kterým bude chutnat tak skvěle jako garam masala. Pokud však garam masala není k dispozici, můžete vyzkoušet tyto náhražky garam masaly pro hřejivý přízvuk, který přináší podobné výsledky […]

Docela často mnoho receptů vyžaduje použití gázoviny, ale pokud žádnou ve spíži nemáte, nemusíte panikařit. Tkanina se používá jako cedník nebo se z ní dělá sýr nebo želé, utěrka je v kuchyni velmi užitečná. Existuje však jen málo alternativ gáz, které jsou dostupné všude a které mohou sloužit stejnému účelu. […]

Česnekové stvoly jsou jemné prameny, které kvetou na začátku léta. Jsou ideální pro smažené hranolky a saláty, protože dochucují jídlo jemnou česnekovou chutí a křupavostí. Bohužel, česnekové stvoly jsou k dispozici ve vybraných prodejnách, co potom děláte? No, můžete použít jejich alternativy. […]

Sladká vydatnost pastinákové polévky je perfektní, aby vás v chladném zimním dni zútulnila! Pokud v případě, že nemáte nějaké pastináky, Tastessence vám řekne nějaké náhražky, které by mohly dobře fungovat! […]

Potřebujete náhradu hovězího vývaru do omáčky, polévky, dušeného masa, pastýřského koláče nebo pečeně a nevíte, co použít jako alternativu […]

Pokud jste se přistihli, že přemýšlíte, zda můžete nahradit escarole rukolou nebo čím by mohla být dobrá náhrada, pak už nehledejte […]

Sýr Stilton má ostrou a štiplavou chuť, kterou nejlépe ocení zralé patro. Dá se použít ve všem, od pizzy po saláty, ale pro některé lidi jeho silná chuť není lákavá. Pokud jste jedním z nich, pak byste měli vědět, že existují alternativy sýra stilton, které dobře fungují v mnoha receptech. […]