Se sladkou a jemnou chutí jsou piniové oříšky údajně nejúžasnější ze všech ořechů. To se týká vysokých cen těchto ořechů. Existují však levné alternativy piniových oříšků, které vám umožní vychutnat si oblíbené recepty, aniž byste si vypálili díru do kapsy. Tastessence uvádí seznam náhražek piniových oříšků, se kterými můžete experimentovat.
Věděl jsi?
Pine Mouth nebo Syndrom piniových oříšků označuje chuť porucha, kterou mohou lidé zažít po konzumaci piniových oříšků. Říká se, že hořká a kovová chuť vydrží několik dní až několik týdnů, ale bez trvalého účinku. Protože neexistují žádné známé léky, lidé mají tendenci používat náhražky piniových oříšků.
Vůně vůně čerstvé bazalky a naše mysl se unáší do lahodné italské omáčky Pesto. Tato lahodná zelená omáčka se dobře hodí k různým druhům těstovin.S bazalkou, česnekem, olivovým olejem a parmazánem je tu další přísada, která dělá omáčku Pesto tím, čím je. Tou složkou jsou piniové oříšky.
Piniové oříšky se staly nezbytnou ingrediencí v kulinářském umění, protože tyto oříšky lze použít do předkrmů, hlavních chodů a dezertů. Tyto ořechy chutnají dobře s jakoukoli chutí od sladké po kyselou. Tyto máslové, ale křupavé ořechy se sbírají ze samičích šišek borovic. Dvě odrůdy piniových oříškůItalské piniové oříšky a čínské piniové oříšky jsou na trhu velmi žádané. Vzhledem k jejich intenzivnímu procesu sklizně a potřebné práci jsou však tyto ořechy ve srovnání s jinými druhy drahé. Pytel piniových oříšků může stát kolem 60-120 USD; tyto ceny však nejsou vždy stabilní.
Vytváření oblíbených receptů s piniovými oříšky by nemělo zatěžovat vaši peněženku. Zde vyvstává otázka, čím je tedy dobrá náhrada piniových oříšků? Pojďme se podívat na levné alternativy k piniovým oříškům, které vám umožní vychutnat si své oblíbené jídlo bez obav z nákladů.
Náhražky piniových oříšků
Mandle
Mandle jsou považovány za dobrou náhradu piniových oříšků. Oba mají podobnou texturu. Mandle však dodávají poměrně jemnou chuť. Tento bohatý texturovaný a ochucený ořech funguje dobře v dezertech. Pražení a stříbření mandlí zintenzivňuje chuť.
Vlašské ořechy
Přestože mohou chutnat ve srovnání s mandlemi trochu hořce, mohou být vlašské ořechy vhodným řešením, jak ve vaší kuchyni nahradit piniové oříšky. Pražení a odstranění slupky pomůže snížit hořkost. Nasekejte, natlučte nebo rozdrťte vlašské ořechy a přidejte je do svého oblíbeného receptu místo piniových oříšků.
Pistácie
Pistácie jsou nejlepší náhradou piniových oříšků, když chcete připravit omáčku Pesto. Pistácie zvýrazňují zelenou barvu omáčky a dodávají jí sladší chuť.Přidáním trošky petržele se však sladká chuť pistácií vyrovná. Tento sladký a zelený ořech rozhodně zkrášlí vaše jídlo.
Pekanové ořechy
Pekanové ořechy jsou sladší a jemnější než vlašské ořechy, a proto je lidé preferují. Mohou nahradit piniové oříšky v dezertech a chlebu. Když je opečete podle svých potřeb, bude váš pokrm chutnější!
Lískové oříšky
I když nejsou tak rozšířené jako pistácie a vlašské ořechy, mohou lískové ořechy při vaření nahradit piniové oříšky. Experimentování s lískovými oříšky v italské a středomořské kuchyni se vám velmi odmění! Tyto ořechy se dobře mísí s čokoládou. Posypte salát nasekanými lískovými oříšky a vychutnejte si sladké křupání.
Arašídy
Na arašídy se pohlíží jako na nejlevnější náhražku piniových oříšků. Použijte nesolené nebo na medu pražené arašídy, abyste dodali svému pokrmu příjemnou chuť. Nejlepší je se však vyhnout, pokud jste alergičtí na arašídy.
Makadamové ořechy
Makadamové ořechy jsou další skvělou volbou, i když ne nutně levnější než piniové oříšky. S mátou a petrželkou v omáčce Pesto dokážou makadamové ořechy zázraky! Makadamové ořechy mají výraznější chuť než piniové oříšky. Tyto bohaté a krémové ořechy se snadno začleňují do sladkostí a dezertů.
Kešu ořechy
Kešu jsou považovány za blízkou náhradu piniových oříšků. Pokud si koupíte kousky kešu ořechů, bude to pro vaši peněženku nenáročné, než se rozhodnout pro celé kešu oříšky. Pražením těchto ořechů zvýrazníte jejich chuť. Zkuste do pokrmů zkombinovat kešu oříšky, citronovou kůru a rozinky, abyste získali zvláštní sladkou a slanou chuť.
Neoříškové náhražky
Slunečnicová semínka
Pokud hledáte náhradu piniových oříšků bez ořechů, slunečnicová semínka jsou pro vás tou správnou volbou. Tato semínka dodají vaší omáčce, salátům a dalším pokrmům křupavost.Může však také propůjčit svou šedavou barvu jídlu. Může například zředit zelenou barvu očekávanou při přípravě omáčky Pesto.
Sezamová semínka
Přestože se sezamová semínka používají zřídka, mohou fungovat jako alternativa k piniovým oříškům v dezertech, salátech a omáčkách. Smažená nebo pražená sezamová semínka doplní jídlo svou křupavostí.
Dýňová semínka
K dispozici je spousta receptů, které místo piniových oříšků používají dýňová semínka nebo pepitas. Dýňová semínka, skvělý zdroj bílkovin a minerálů, jsou správnou volbou, pokud člověk trpí alergií na ořechy.
Není třeba přestat vyrábět své nejoblíbenější recepty, protože obsahuje piniové oříšky. Stále můžete zhltnout své oblíbené jídlo použitím náhražky piniových oříšků. Veselé vaření!
