Náhražky

Moučkový cukr je ultra jemný cukr, který se používá hlavně k výrobě koláčů, pusinek, suflé a pěn. V tomto článku se budeme zabývat některými náhražkami moučkového cukru […]

Pergamenový papír má nesčetné využití při vaření a pečení. Najít za něj náhradu však nemusí být tak jednoduché. Přesto poskytujeme seznam látek, které mohou nahradit pergamenový papír […]

Náhražky octa z červeného vína najdete ve vlastní spíži. Musíte však vědět, čím a kdy nahradit! […]

Vermut je víno, které se používá hlavně při výrobě dezertů a koktejlů. Jen pár věcí, včetně určitých druhů octů, lze použít jako jeho náhradu. Zjistěte více o vermutu a jeho náhradách v tomto článku […]

Kmín se široce používá v evropské kuchyni a má silnou ořechovou chuť podobnou semínkům anýzu. Pokud vám však kmín došel, budete potřebovat životaschopnou náhradu. Přečtěte si více v tomto článku Tastessence […]

Je pravda, že vejce dodávají pečeným pokrmům zvláštní nádech, ale to neznamená, že bez nich nemůžeme dělat koláče, muffiny a další pochoutky. Existuje mnoho náhražek vaječného bílku, které lze použít v potravinách i pro jiné účely […]

Melasa je vlastně cukerný vedlejší produkt, který se používá jako důležitá přísada do sladkých jídel a dezertů. V případě, že vám dojde melasa, vyzkoušejte některé náhražky, jako je javorový sirup nebo med […]

Přepuštěné máslo je prý zdraví prospěšné. V případě potřeby však často není k dispozici, což vede k potřebě najít náhradu. Tento článek poskytuje některé informace o tomtéž […]

I když je brownies často považováno za nepříliš zdravé jídlo, je jedním z nejoblíbenějších dezertů, které si vychutnávají lidé všech věkových kategorií. Pokud se obáváte škodlivých účinků rostlinného oleje v brownies, máte za něj mnoho náhražek […]

Ačkoli ovesné otruby samy o sobě nejsou příliš chutné, sušenky a muffiny z ovesných otrub všichni milují pro jejich bohatou texturu, ořechovou chuť a příjemnou vůni. Otruby navíc obsahují jedinečný typ rozpustné vlákniny, známý jako beta-glukan, který je známý svými vlastnostmi snižujícími cholesterol. Vědět, čím lze v receptu nahradit ovesné otruby, se může hodit, pokud vám náhodou dojdou a nemáte čas běžet do obchodu. […]

Kapary jsou jednou z nejoblíbenějších přísad používaných k dodání výrazné chuti potravinám. Ne každý však snese jeho těžkou chuť, a proto hledají náhražky za kapary. Tento článek vám řekne o některých položkách, které můžete použít místo kapary […]

Být veganem neznamená, že si nemůžete vychutnat lahodná jídla, která vyžadují podmáslí. Nemléčné mléko lze použít jako náhradu podmáslí v misce, stačí do něj přidat malé množství citronové šťávy nebo octa. […]

Chcete upéct koláč s nízkotučnou variantou na oleji? V následujícím článku jsme uvedli náhražky oleje v dortové směsi. Přečtěte si další informace o alternativách […]

Arašídový olej se získává lisováním a zpracováním arašídů a jejich jader. Jádra obsahují většinu oleje a procházejí různými extrakčními procesy. Navzdory jeho zjevným výhodám možná nebudete moci použít arašídový olej pokaždé. Takže tady jsou nějaké náhražky, pro každý případ. […]

Mnoho receptů, jako jsou vydatná dušená jídla a omáčky, vyžaduje přidání burgundského vína. Ale co když nemáte v kuchyni burgundské víno. Není třeba propadat panice, protože za burgundské víno můžete použít mnoho náhrad […]

Kari nebo listy Kari jsou v Indii základním aromatem. Vzhledem k tomu, že indická kuchyně fascinuje lidi po celém světě, možná budete chtít zjistit vše o alternativě, kterou lze použít v případě, že tyto listy nejsou k dispozici. […]

Hledáte náhradu pšeničných klíčků, protože žádnou nemáte a váš recept to vyžaduje? Není třeba se obávat, protože v tomto článku probereme několik oblíbených náhražek pšeničných klíčků, které jsou snadno dostupné ve většině kuchyní. […]

Nemléčný sýr je nejlepší volbou pro ty, kteří mají nízkou toleranci k laktóze. Tento sýr má nízký obsah tuku a je dobrý pro zdraví. Zde je článek, který uvádí některá fakta o tomto zvláštním druhu sýra a způsobech, jak jej začlenit do stravy […]

Co uděláte, když vám při přípravě nějakého pokrmu dojde limetka? Musíte běžet na trh pro láhev esence citronové šťávy? No ne tak úplně. Stačí si přečíst tento článek a zjistit, co lze ve vašich receptech použít místo limetkové šťávy […]

Nahrazení másla jablečným pyré má pozitivní i negativní účinky. Může snížit počet kalorií. Je však důležité pochopit, zda dokáže zachovat lahodnost připraveného pokrmu. Přečtěte si tento článek Tastessence a dozvíte se více […]

Pokud hledáte mouky, které mohou být náhradou pšeničné mouky, pak se tento článek může ukázat jako šrot do mlýna. Rychle prolistujte článek […]

Jaggery se v podstatě používá do pečených dobrot a dezertů jako sladidlo. Co se však kalorií týče, nezůstává pozadu za bílým cukrem. Tento článek Tastessence vám řekne, jaké jsou náhrady za jaggery […]

Existuje mnoho receptů, které vyžadují kukuřičnou mouku jako přísadu. V případě, že vám dojde kukuřičná mouka, použijte její náhražky, jako je polenta, krupice nebo mletý oves […]

Prášková kyselina citronová se používá při konzervaci potravin, při výrobě konzervovaných potravin a při přípravě koláčových bonbónů. Tento prášek můžete zakoupit ve velkém od center zdravé výživy nebo online prodejců […]

Pokud jste alergičtí nebo averzi k tomuto koření, můžete použít náhražky semen fenyklu. Tento článek Tastessence poskytuje informace o některých snadno dostupných alternativách k semenům fenyklu […]