Včetně jogurtu v rámci celkové vyvážené stravy má mnoho zdravotních výhod a může dokonce pomoci při hubnutí. Smoothies jsou přenosné, pohodlné a chutné možnosti, které fungují dobře pro každodenní jídlo. Je však také důležité si uvědomit, že strava pouze hladká má výrazné nutriční omezení a nemůže splnit všechny vaše nutriční požadavky.
Video dne
Výhody
Smoothies mají řadu potenciálních přínosů pro zdraví. Podle MyPyramidu. které obsahují čerstvé ovoce nebo zeleninu, mohou pomoci snížit riziko ztráty kostní hmoty, ledvinové kameny, cukrovku, mrtvici, srdeční choroby a dokonce i rakovinu. Nízkokalorické sušenky s výživnými základy mohou lidem usnadnit udržení zdravé hmotnosti a vyhnout se obezitě nebo nadváze. Konečně, jogurtové smoothies jsou jedním z nejvhodnějších možností jídla a snacků, takže jsou jednoduché, aby se skoro všichni začlenili do pravidelné stravy.
Typy
Existuje mnoho produktů, které se vyrábějí komerčně, a lidé mají také možnost vyrábět si vlastní mléčné výrobky doma. Každý typ má výhody a nevýhody. Komerční odrůdy jsou dražší na porci a téměř vždy obsahují více cukru, tuku nebo sodíku než domácí koktejly, ale jsou pohodlnější, aby se podávaly a uchovávaly. Domácí sušené jogurty jsou ekonomické a mohou mít větší výživové výhody, ale nejsou tak stabilní.
Složení
Vynikající jogurtové smoothie začíná s vysokým obsahem bílkovin, s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem cukru jogurtu, jako je netučný řecký jogurt nebo nízkotučný vanilkový jogurt. Pro jednu osobu je postačující asi šálek jogurtu. Nejjednodušší jogurtové smoothies obsahují jen míchané jogurt, čerstvé nebo zmrazené ovoce a kostky ledu. Volitelné doplňky zahrnují med, javorový sirup, neslazený kakaový prášek, pšeničné klíčky, hladký tofu, zeleninu, bílkovinový prášek, mléko bez obsahu tuku nebo 100% šťávy.
Hmotnostní ztráta
Při použití jako náhražky jogurtů mohou jogurtové mléčné výrobky podpořit snížení tělesné hmotnosti snížením nebo omezením denního kalorického množství osoby. V článku věnovaném Lékařskému centru Beth Israel Deaconess píše dr. Monica Zangwillová, že studie Columbia University týkající se hubnutí zjistila, že lidé, kteří používali koktejly a jiná jídla, ztratili větší váhu než lidé, kteří následovali tradiční nízkokalorickou stravu. Smoothies pro použití při hubnutí by měly být nízké v tuku, cukru a sodíku a obsahují omezený počet kalorií.
Rizika
Podle MayoClinic. com, pít příliš mnoho jogurtu smoothies může mít za následek zvýšení tělesné hmotnosti a způsobit, že lidé budou chybět o výhodách, které nabízejí celé potraviny. Kompletní, vyvážená strava zahrnuje porci celých zrn, mléčných výrobků bez mléka, zeleniny, ovoce a chudých bílkovin, a jen pití hladkých potravin by mohlo mít za následek nedostatky živin nebo jiné zdravotní problémy.Než začnete s novým dietním plánem, poraďte se s lékařem.
