Spokojeně krémová, spolehlivě uschující, vysoce výživná a výjimečně všestranná, málo potravin má stejně přirozený zážitek jako avokádo. Ať už jste ho rozložili na toast, hodili ho do salátu, sloužili mu s vajíčkem nebo ho smíchali s hladkou omáčkou, avokádo je jednoduchý způsob, jak zvýšit příjem dietních vláken, draslíku, folátu a vitamínů C a E. Protože jeho bohatý obsah mononenasycených tuků způsobuje, že tropické ovoce je zdraví srdce zdravé a má relativně vysoký obsah kalorií, je však důležité sledovat, jaký je váš celkový příjem kalorií a tuku, když je avokádo hlavní součástí vaší denní stravy.
Video dne
Zvýšení tělesné hmotnosti
Ačkoli váš pohlaví, věk, fyzická aktivita, hladina stresu a geny mají vliv na váhu těla, je to vaše strava, největší vliv na to, jak moc vážíte. Denní strava, která obecně vyvažuje množství kalorií, které konzumujete s tím, co vaše tělo používá, vám pomůže udržet váhu v průběhu času, zatímco dieta, která poskytuje více kalorií než potřebujete - stav známý jako kalorická nerovnováha - způsobuje přírůstek hmotnosti. Zatímco je možné získat z kalorií příliš mnoho kalorií, celková strava je tím, co určuje, zda jste typicky ve stavu kalorické rovnováhy nebo nerovnováhy.
Kalorie v jednom avokádě
Množství kalorií, které jeden avokád přispívá k Vašemu dennímu příjmu, závisí na jeho velikosti i typu. Kalifornská avokáda, která má tmavou, tvarovanou pleť a je poměrně malá, dodává téměř o 30 procent více kalorií za unci než floridové avokády, které mají hladké zelené kůže a jsou typicky větší. Vzhledem k tomu, že avokádo Florida má tendenci být větší, ovšem celý avokád bude obecně přidávat více kalorií do vaší denní stravy než kalifornská odrůda - jeden průměrný velikost kalifornského avokáda poskytuje téměř 230 kalorií, zatímco průměrný velikost avokáda Florida dodává asi 365 kalorií. To znamená, že průměrný kalifornský avokád splňuje asi 12 procent - a průměrný avokád Florida odpovídá asi 18 procentům - denní potřeby kalorií pro někoho, kdo má 2 000 kalorií.
Doporučení denního tuku
Když jste ve své každodenní stravě zahrnovali celý avokád, kalorie by neměly být vaše jediné úvahy; Váš celkový příjem tuku je stejně důležitý. Většina zdravých dospělých by měla dostat 20 až 35 procent svých kalorií z tuku. Tento rozsah, který se pohybuje mezi 400 a 700 kalorií pro 2 000 kalorickou dietu, doporučuje rada pro výživu a výživu Ústavu lékařství, protože poskytuje dostatečné množství nezbytných živin a je spojena se sníženým rizikem chronických onemocnění. Zatímco avokádo poskytuje skromné množství sacharidů a bílkovin, většina kalorií pochází z tuku, většinou ve formě mononenasycených tuků zdravých srdcem.Průměrné kalifornské avokádo obsahuje asi 21 gramů nebo téměř 190 kalorií celkového tuku, zatímco průměrný avokád Florida obsahuje jen přes 30 gramů nebo asi 275 kalorií tuku.
Přístup k celkovým stravám
Bavlněné tuky, vitamíny, minerály a vlákniny, které jsou zdravé srdcem, jsou avokády zdravým doplňkem prakticky jakékoliv stravy. Pokud jsou vaším hlavním zdrojem tuku v kaloricky vyvážené stravě, která je jinak bohatá na potraviny bohaté na živiny, pravděpodobně nebudete mít váhu tím, že budete jíst celý avokád každý den. Pokud na druhou stranu často spárujete avokádo se sýrem, vejci nebo masem, nebo nemáte pevný přehled o tom, kolik kalorií a dalších zdrojů tuku budete potřebovat, abyste mohli zahrnout avokádo denně, můžete najít sami neustále získáváte váhu. Vzhledem k tomu, že je potřeba dalších 3 500 kalorií na získání libry tuku, přidáním 365 kalorií nebo jednoho avokáda z Floridy do nezměněné denní stravy by mohlo dojít k získání asi 3 liber za měsíc.
