Získání doporučené dávky 700 miligramů den fosforu vám pomůže vytvořit silné kosti a DNA a udržuje vaše ledviny, svaly, srdce a nervy správně fungující. Je však možné získat příliš mnoho dobré věci, přičemž příjmy nad přípustnou horní dávkou 4 000 miligramů denně mohou potenciálně způsobovat nežádoucí účinky. Lidé s chronickými problémy s ledvinami musí být obzvláště opatrní s jejich příjmem fosforu, protože získání přílišného množství fosforu ve stravě zvýší stres na jejich ledvinách.
Video dne
Kalcifikace tkání
Spotřeba přílišného fosforu může ovlivnit rovnováhu fosforu a vápníku ve vašem těle podle studie publikované v časopise Journal of Clinical Biochemistry a výživa "v květnu 2007. Pokud máte v krvi nadměrné množství fosforu, může se ve vaší krvi kombinovat s vápníkem a způsobit tkáň ve vašich orgánech a svalů k vytvrzení nebo kalcifikaci. Tato kalcifikace může poškodit vaše ledviny nebo jiné orgány a zasahovat do jejich funkce. Toto se však obvykle vyskytuje pouze u lidí s poškozením ledvin, u těch, kteří mají potíže s regulací hladiny vápníku nebo u lidí se stavem nazývaným hypoparatyreóza, ke kterému dochází, když vaše tělo nevytváří dostatek parathormonu.
Zvýšení rizika onemocnění srdce
Dieta, která je ve fosforu velmi vysoká, může také zvýšit riziko srdečních onemocnění podle studie publikované v časopise Journal of the American Nephrology Society v červenci Excesivní fosfor může zhoršit funkci Vašich endotelových buněk, které se nacházejí v krevních cévách a zvyšují vaše riziko ztvrdnutí tepen nebo ateroskleróza, což je jeden z hlavních rizikových faktorů pro srdeční onemocnění.
Snížená kostní hustota
Podle článku publikovaného v časopise American Journal of Clinical Nutrition v červenci 2013 se zvyšuje množství fosforu v typické americké stravě, Sody jsou vyráběny s přísadami obsahujícími fosfor. Pokud konzumujete více fosforu než vápníku, vaše tělo může potřebovat vytáhnout vápník z kostí, aby udržel správnou rovnováhu těchto dvou živin v krvi. To může způsobit snížení hustoty kostí, což zvyšuje vaše riziko osteoporózy.
Interakce s léčivými přípravky
Fosfor může interagovat s léky, které užíváte, a proto se poraďte s lékařem dříve, než začnete užívat doplňky obsahující fosfor nebo dříve, než výrazně zvýšíte příjem stravy fosforu. Pokud například užíváte jak doplňky na bázi fosforu, tak draslík šetřící diuretika, zvyšuje se riziko nebezpečně vysoké hladiny draslíku v krvi, což může způsobit abnormální srdeční tep.
