Popcorn je jedním z nejpopulárnějších snacků na světě. Nicméně, chuťové ošetření poskytuje málo ve způsobu výživy, kromě kalorií, které nabízí ze sacharidů. Při přidávání másla může zvýšená hladina kalorií z tuku, nasyceného tuku a soli snížit nutriční hodnotu této potraviny ještě dále.
Video dne
Kalorie
Typická 2-šálka porcelánu popcorn, popadaná v oleji a podávaná s máslem, poskytuje přibližně 170 kalorií, podle Ústavu zemědělství Spojeného království. Tato jediná porce dodává více než 8 procent kalorií požadovaných dospělým na denní výživu ve výši 2 000 kalorií.
Nasycené tuky
Více než polovina porce mastné popcorn se skládá z tuku. Zatímco některé tuky jsou ve stravě skutečně zdravé, popcorn s máslem může obsahovat více než 3 g nasycených tuků. Vysoká hladina nasycených tuků ve stravě může vést ke zvýšenému riziku onemocnění srdce. Pro průměrnou osobu je 3 g přibližně 25% doporučeného denního příjmu nebo RDI nasyceného tuku.
Vitamíny
Popcorn s máslem obsahuje poměrně nízké množství vitamínů. USDA poznamenává, že nejvyšší z nich je vitamin E v dávce 0,7 mg nebo přibližně 4,5% doporučeného dietního příjmu. Zatímco dvě šálky obsahují další vitamíny, včetně vitamínů A, B-6, B-12 a K, niacin, riboflavin a kyselina listová jsou k dispozici pouze ve stopových množstvích.
Salt
Chcete-li přidat další chuť, mágratní popcorn je často těžce solené. Sůl je dietní zdroj sodíku, který může zvýšit krevní tlak. To může negativně ovlivnit další chronické poruchy, včetně cirhózy, onemocnění ledvin a kardiovaskulárních onemocnění, a podle MayoClinic může zvýšit riziko mrtvice. com. USDA naznačuje, že 2-šálek porce mastné popcorn obsahuje 285 mg sodíku, v průměru. Toto množství se rovná téměř 20% RDI pro tento prvek.
