Zde je zábavný fakt: lidské bytosti a opice Rhesus sdílejí 93 procent stejné DNA. Tady je další: Opice Rhesus stárnou stejným způsobem jako lidské bytosti - šedivé vlasy, ochablé kůže, klouby ztuhnou. A jak tito primáti stárnou, míra rakoviny a rakovina srdce stoupají, stejně jako u lidí. Takže pokud jde o testování toho, jak vědecké objevy ovlivní člověka, opice Rhesus je - půjčit si odjinud v království zvířat - stejně dobrým morčatem, jak se dostaneme, a vědci odkrývají, jak tito primáti bratranci mohou držet klíč k dlouhověkosti. A to všechno spadá do vašich kalorií.
Nějaký krátký příběh: Koncem 80. let University of Wisconsin a National Institute on Aging (NIA) zahájily dvě dlouhodobé studie stárnutí opic Rhesus. Obě studie představovaly zakázkovou stravu pro každou opici Rhesus - 76 na Wisconsinské univerzitě a 121 na NIA. Každý primát obdržel všechny nezbytné živiny pro udržení zdravého životního stylu. Polovina opic však dostala stravu s 30 procenty méně kalorií. Nejenže jsou dobrodruzi v pořádku, ale prosperují.
Jedna opice jménem Sherman právě dovršila 43 let, což je v dobách opic Rhesus prakticky prastaré. (Průměrný věk opic Rhesus v zajetí je asi 25 let.) A přestože je to skutečně pozoruhodné, Sherman není samostatný případ. Ze všech opic na dietě s omezeným obsahem kalorií zemřelo na příčiny související s věkem 13 procent. Z těch, kteří mohli jíst podle svého srdce a plnit si kalorie? Toto číslo je 37 procent. Jak Rozalyn Anderson, gerontolog z Wisconsinské univerzity, řekl BBC: „Ukázali jsme, že stárnutí lze u primátů manipulovat.“
Anderson říká, že důsledky jsou obrovské. "Jít po každé nemoci jeden po druhém nebude významně prodlužovat životnost lidí, protože zemřou na něco jiného, " řekla. „Pokud jste vyléčili všechny druhy rakoviny, nevyrovnali byste smrt kvůli kardiovaskulárním onemocněním, demenci nebo poruchám spojeným s cukrovkou.
Ve skutečnosti se testy na opicích Rhesus ukázaly natolik účinné, že vědecká komunita se zvedla a začala aplikovat myšlení na lidské bytosti. Susan Roberts, vědkyně v oboru výživy v Tufts, řekla BBC, že udržuje kalorický příjem asi 80 procent. Výsledkem je, že její BMI je 22 let. Pokud by tyto kalorie neudržela, řekne, bude to 30.
Roberts je také předním vědcem studie nazvané Komplexní hodnocení dlouhodobých účinků snižování příjmu energie. (CALERIE, rozumíš?) Pro všechny záměry a účely je to replika duálních studií opic Rhesus, jen s lidskými bytostmi. Studie trvala pouze dva roky - na rozdíl od dvou desetiletí -, ale již vykazovala účinky nadměrné velikosti. Lidé na dietách s nízkým obsahem kalorií vykázali 40 procentní snížení hladiny inzulínové rezistence, která způsobuje diabetes, a 25 procentní snížení molekul nazývaných faktory nádorové nekrózy. (To jsou zlé buňky, které způsobují rakovinu.)
V krátkosti vědci naznačují, že snížení příjmu kalorií o 20 nebo 30 procent může významně snížit riziko vzniku onemocnění, které končí životem.
Snížení kalorií samozřejmě není skvělá zpráva; existují některé negativní důsledky. Mezi téměř 220 lidskými dobrovolníky pro studii CALERIE žádný z nich neuvedl další hlad, výkyvy nálad ani sníženou sexuální touhu. Byly však vystaveny riziku mírného snížení hustoty kostí. A pokud dramaticky snížíte kalorií - jak ukázali soutěžící z The Biggest Loser -, hrozí vám vážné zkomolení vašeho metabolismu a zničení vašeho endokrinního systému.
Uvažujme tedy o spravedlivém varování, o kterém není opice.
Chcete-li získat další úžasné rady pro chytřejší život, vypadat lépe, cítit se mladší a hrát tvrději, sledujte nás nyní na Facebooku!
Ari Notis Ari je vedoucí redaktor, specializující se na novinky a kulturu.