U mnoha je káva otvírák oka, příjemná přestávka nebo způsob, jak vytvořit společenské spojení. Úzkost a podrážděnost se však někdy vyskytují ve spojení s pitnou kávou. Lidé, kteří nejsou pravidelnými pijáky na kávu, jsou více náchylní k těmto nežádoucím účinkům, podle studie z srpna 2010 zveřejněné v publikaci "Neuropsychopharmacology". Několik výzkumných studií zkoumalo tento vztah. Káva obsahuje mnoho chemikálií, ale kofein je ten, který způsobuje úzkost a podrážděnost.
Video dne
Kofein a dráždivost
Podrážděnost je nepříjemný pocit, že je nadměrně citlivý na stimulaci a snadno se rozčiluje. Kofein, který se objevuje v kávě, může vyvolat zvýšený pocit vnímání stimulováním mozku. Tento účinek činí člověka více povědomí o mírných otravách, čímž zvyšuje podrážděnost. Odběr kofeinu u někoho, kdo používá velké množství kávy nebo jiných kofeinovaných nápojů, může také způsobit podrážděnost.
Kofein a úzkost
Úzkost je pocit obav a neklidu. Stejný chemický proces v mozku, který přináší výhody zintenzivnění bdělosti, může ve skutečnosti sloužit jako meč se dvěma okraji, což zvyšuje úzkost tím, že vás více upozorňuje na všechny potenciální negativní výsledky v situaci.
Variabilní odpovědi
Vliv kávy na úzkost a podrážděnost je individuální. Chemikálie v kávě spouští řadu emočních reakcí, v závislosti na návycích člověka na pití kávy, tělesné hmotnosti, metabolismu a základní náladě. Lidé, kteří byli méně vystaveni kofeinu nebo kteří pravidelně trpí více než obvykle, úzkost a podrážděnost - i při nepřítomnosti kávy - mají tendenci mít silnější reakci na účinky kávy. Existuje také genetická složka reakce jednotlivce na příjem kávy.