A 1-oz. podávání vlašských ořechů zajišťuje denní hodnotu omega-3 mastných kyselin podle doporučení z roku 2002, které vydala Výkonná výživová rada Národního akademického institutu medicíny. Kromě toho, že jsou bohatým zdrojem zdravých tuků v srdci, vlašské ořechy poskytují řadu vitamínů a minerálů. Přidejte vlašské ořechy na obiloviny, saláty a pečivo, nebo je jednoduše nechte jako občerstvení, abyste zvýšili vaši stravu.
Video dne
B Vitamíny
Osm vitamínů je klasifikováno jako vitamíny typu B. Tyto vitamíny vám pomohou metabolizovat potraviny a přeměnit je na energii. 1-oz. podávání ořechů, asi 14 polovin, poskytuje 6% doporučené dietní dávky nebo RDA pro thiamin, 2% pro riboflavin, niacin a kyselinu pantothenovou, 8% pro vitamín B-6 a 7% pro folát. RDA je založeno na 2 000 kalorií. Foliát je zvláště důležitý pro těhotné ženy, protože pomáhá předcházet poruchám neurální trubice v rozvíjejícím se plodu.
Vitamín K je důležitý pro srážení krve, zatímco vitamíny C a E působí jako antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům způsobujícím chorobu v těle. Vitamin C je také vlastním vývojem kolagenu a opravou tkáně. Jeden oz. z vlašských ořechů poskytuje 1% RDA pro tyto vitamíny.
Potřebujete velké množství určitých minerálů, které pomáhají regulovat rovnováhu tekutin, podporují správné nervové a svalové funkce a podporují zdraví kostí. 1-oz. podávání vlašských ořechů obsahuje některé z těchto minerálů, konkrétně 11% RDA pro hořčík, 10% pro fosfor a 4% pro draslík.
Trace Minerals
