Lidský trávicí systém obsahuje miliardy zdravých bakterií nazývaných probiotika. Probiotika zabraňují infekci z nebezpečných mikroorganismů a pomáhají rozbít potraviny příliš těžké pro lidský systém trávit. Lactobacillus acidophilus a bifidobacterium bifidum pomáhají tělu vstřebávat živiny z potravin a laktobacillus rhamnosus pomáhá v boji proti patogenům střev a močových cest. Pomůžete vytvořit příznivé prostředí pro dobré rozkvétání bakterií tím, že budete jíst potraviny, které tyto bakterie obsahují.
Video dne
Dairy
Dairy poskytuje nejčastěji dostupný zdroj probiotik. Mléko, jogurt, tvaroh, kefír, zmrazené jogurty a jiné druhy mléčných výrobků obsahují jednu nebo oba hlavní skupiny probiotik: Lactobacillus nebo Bifidobacterium. Mléčné výrobky, které obsahují probiotika, budou obvykle obsahovat štítek, který zní: "obsahuje živé a aktivní kultury."
Fermentované potraviny
Fermentované potraviny obsahující probiotika zahrnují miso a tempeh. Před chlazeními lidé zvykli na fermentaci svých potravin, aby zabránili poškozování škodlivých bakterií. Dobré bakterie odpovědné za fermentaci, laktobacil, inhibují zkažení a množí se během fermentace, což je výborný zdroj probiotik.
Prebiotika
Probiotika se živí prebiotiky, které poskytují zdroj energie pro dobré bakterie a umožňují jim vykonávat svou práci. Prebiotika se vyskytují přirozeně v potravinách, jako jsou artičoky, banány, bobule, len, česnek a med.
Doplňky
Pokud nemůžete dostat dostatek dobrých bakterií z jídla, možná proto, že jste laktóza netolerantní nebo alergičtí na sóju, probiotický přípravek prodávaný ve vašem místním zdravotním nebo vitaminovém obchodě. Před podáním probiotického doplňku se poraďte s lékařem.
