Více než dvě třetiny dospělých nedosahují denně doporučených dvou ovocných porcí podle registrované diety Cynthie Sassové. Při takovém statu by jídlo jakéhokoli druhu sušeného ovoce bylo zlepšením, ale existují některé druhy, které mohou být zdravější než jiné, v závislosti na živinách, které hledáte.
Video dne
Žádné přidané cukry
Nejsilnější sušené ovoce neobsahují žádné přidané cukry nebo sladidla. Pokud kupujete velmi pestrou odrůdu, jako jsou brusinky nebo višní, podívejte se na ty, které jsou oslazeny 100 procenty ovocné šťávy spíše než cukr, napsal Sass. American Heart Association poznamenala, že zahrnující příliš mnoho přidaného cukru ve své každodenní stravě může zvýšit riziko srdečních onemocnění, vysokého cholesterolu, vysokého krevního tlaku a obezity.
Plnící vlákna
Protože sušené ovoce neobsahují vodu, kterou čerstvé ovoce dělají, jsou méně plněné a potřebujete asi čtvrtinu velikosti porce, kterou byste chtěli s čerstvým ovocem. To znamená, že může být snadnější přejídat sušené ovoce, ale pokud vyberete jeden s vysokým obsahem vlákniny, pravděpodobně budete pravděpodobně držet doporučené velikosti porce. Nižší tělesná hmotnost a procenta tělesného tuku jsou spojeny s vyšším příjmem vlákniny, což naznačuje, že vláknina podporuje řízení zdravé hmotnosti a pomáhá předcházet obezitě. Pokud je ztráta hmotnosti nebo údržba váhy vaší nejvyšší prioritou, vyčkejte na sušených fíků. Dvě sušené fíky mají impozantní 7 gramů vlákniny, zatímco dvě sušené meruňky nebo dvě polévková lžíce rozinky mají asi 2 gramy.
Prevence nemoci
Studie publikovaná v roce 2005 v časopise Journal of the American College of Nutrition uvádí, že některé sušené ovoce mají vyšší koncentrace živin než jejich čerstvé protějšky. švestky obsahují antioxidanty lepší kvality než jejich čerstvé protějšky, což je chytrá volba, pokud je pro vás prioritou zahrnout ve stravě více "superfoods". Akademie výživy a dietetiky poznamenala, že antioxidanty mohou pomoci předcházet zdravotním stavům, jako je rakovina, srdeční choroby a katarakty
Vysoká energie
Vyšší množství kalorií na porci pro sušené ovoce může být výhodou, pokud se snažíte získat zdravou váhu, nebo pokud jste sportovec, který se často musí obracet na rychlé, potraviny s vysokým obsahem živin.Pokud přidáváte kalorií je vaším cílem, držte se s hrozienkami Evropská rada pro informace o potravinách říká, že rozinky mají nejvíce kalorií mezi sušenými ovocemi - 320 na 100 gramů - těsně následované daty, které mají 300 kalorií na 100 gramů.
