Příště, když se objeví snack chuť, zvážit místo toho, že se vynechá krekery nebo žetony a nakládá se na hrstku ořechů. Rostoucí počet důkazů naznačuje, že ořechy, které jsou součástí zdravé výživy, mohou mít obrovský přínos pro zdraví, říká Akademie výživy a dietetiky. Úřad pro potraviny a léčiva Spojeného království konstatuje, že mandle, lískové ořechy, arašídy, pekanové ořechy, borovice a vlašské ořechy - které obsahují méně než 4 gramy nasycených tuků na podávání 1,5 cl - mohou skutečně snížit riziko onemocnění srdce. Tyto ořechy také obsahují určité vitamíny a minerály, které mohou zvýšit celkové zdraví.
Video dne
Almondy bohaté na antioxidanty
Mandle (asi 23 ořechů na 1 unce) jsou skvělým zdrojem vitaminu E, hořčíku, vápníku a folátu. Akademie výživy a dietetiky. Vitamin E je antioxidant, o kterém je známo, že chrání organismus před poškozením tkání vyvolaným volnými radikály, a také hraje klíčovou roli při udržování imunitního systému silného vůči virům a bakteriím. Hořčík je pro tělo důležitý, udržuje krevní tlak normální, kosti silné a srdeční rytmus stabilní. Vápník pomáhá vytvářet a udržovat zdravé kosti, zatímco folát je důležitý pro prevenci anémie a vrozených vad.
Zdravé lískové ořechy
Někdy se nazývají filberts, lískové ořechy (asi 21 ořechů na 1 oz) jsou bohaté na mononenasycené tuky. Jako mandle jsou velmi dobrým zdrojem vitamínu E; obsahují také měď a mangan. Měď pracuje se železem a pomáhá tělu tvořit červené krvinky a udržuje krevní cévy, nervy, kosti a imunitní systém funguje správně. Předpokládá se, že mangan působí jako prevence a léčba osteoartrózy, anémie a premenstruačního syndromu.
Arašídová energie
Arašídy (asi 28 ořechů na 1 ounce) jsou stejně jako lískové ořechy vynikajícím zdrojem manganu. Také mají nízkou hladinu sodíku a cholesterolu a obsahují niacin, což je typ vitamínu B, který pomáhá trávicímu systému, pokožce a nervům dobře fungovat. Niacin také hraje důležitou roli při přeměně potravin na energii.
Pekanové choroby
Pekany (asi 19 polovin na 1 porci) obsahují zdravou pomoc při tvorbě mononenasycených tuků. Nejvíce pozoruhodné jsou, že jsou bohaté na několik antioxidantů, látky, které mohou chránit buňky před účinky volných radikálů. Volné radikály jsou molekuly vytvořené, když tělo rozkládá jídlo nebo vystavením prostředí, jako je tabákový kouř a záření, a hrají roli při onemocnění srdce a rakovině.
Pine Nuts and Phosphorous
Piniové ořechy (asi 167 ořechů na 1 oz) jsou měkkou maticí, která se nachází uvnitř kužele různých borovic. Jako mandle a lískové ořechy jsou dobrým zdrojem vitamínu E.Obsahují také fosfor, který hraje klíčovou roli při tvorbě kostí a zubů a v tom, jak tělo používá sacharidy a tuky. Fosfor také pomáhá s funkcí ledvin, svalovými kontrakcemi, normálním srdečním tepem a nervovou signalizací.
Vlašské ořechy
Vlašské vlašské ořechy (asi 14 polovin na 1 oz) jsou nedílnou součástí středomořské stravy, což je styl stravování známý pro své přínosy pro zdraví. Stejně jako pekanové ořechy obsahují antioxidanty vlašské ořechy. Jsou také vynikajícím zdrojem kyseliny alfa-linolenové (ALA), rostlinné formy omega-3, mastné kyseliny. Bylo prokázáno, že ALA redukuje záněty a může pomoci zabránit chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby a artritida. To je myšlenka být důležitý pro vývoj mozku a zdraví.
