Přípravek PGX nebo PolyGlycopleX je ochranná známka složená ze tří vláken rozpustných ve vodě: konjac prášek, alginát sodný a xanthanová guma. Tyto tři polysacharidy se podle klinického hodnocení publikovaného v únoru 2009 vydávají v časopise Nutrition Journal (Věstník výživy) za účelem vytvoření viskozity nebo tloušťky třikrát až pětkrát vyšší než jakékoliv známé jednotlivé vlákno. Výzkumníci studovali PGX pro použití v potravinách a jako doplňky stravy.
Video dne
Funkce vlákniny
Dietní vláknina je druh sacharidů nalezených v rostlinách. Luštěniny, celozrnné potraviny, ovoce a zelenina jsou dobrým zdrojem vlákniny. Různá vlákna mají různé vlastnosti, které mají za následek různé fyziologické výhody. Například viskózní vlákna zpomalují vyprazdňování žaludku, což podporuje plnost, kontrolu hmotnosti a hladinu cukru v krvi. Viskózní vlákna mohou interferovat s cholesterolem a vstřebáváním tuku, což pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Vzhledem k tomu, že PGX je vysoce viskózní vláknitý komplex, vědci provedli studie, aby zjistili jeho potenciální přínosy.
Podporuje plnost
Protože vlákniny podporují plnost, výzkumníci zkoumali vliv PGX na sýtost ve skupině mužů i žen. Účastníci denně užívali 5 gramů PGX po dobu jednoho týdne, následovalo 10 gramů denně po dobu dalších dvou týdnů. Výzkumníci naměřili hladiny peptidu YY, hormonu potlačujícího chuť k jídlu, třikrát během studie a zjistili, že PGX významně zvyšuje hladiny PYY ve srovnání s kontrolní skupinou. Tyto údaje naznačují, že PGX může podporovat plnost a snížit příjem kalorií regulováním hormonů chuti k jídlu. Výsledky byly publikovány v časopise European Journal of Clinical Nutrition v říjnu 2010.
Ačkoli studie na zvířatech jsou potřebné, pokus na zvířatech naznačuje, že PGX může pomoci snížit hladinu triglyceridů, podle výsledků publikovaných v dubnu 2011 v časopise Nutrition Research. V této studii výzkumníci krmenili potkany stravou bohatou na stolní cukr po dobu 43 týdnů, aby způsobily vysoké triglyceridy a zjistily, zda PGX může zprostředkovat účinky nadměrné spotřeby cukru. Výzkumníci zjistili, že PGX významně snižuje hladinu triglyceridů u potkanů tak, aby se přiblížil tomu, co bylo při výchozím stavu. PGX také snižuje akumulaci tuku v játrech, podle studie.
Bezpečnostní obavy
