Váš kosterní systém se skládá ze všech kostí ve vašem těle, stejně jako chrupavky, šlachy a vazů, které pomáhají udržet je všechny propojené. Váš kosterní systém poskytuje tvar vašemu tělu, chrání tělo i jeho pohyb. Aby byl váš kosterní systém zdravý, je důležité, abyste konzumovali správné živiny každý den.
Video dne
vápník
Jak vyrůstáte, vaše tělo neustále rozbíjí kost a tvoří novou kost, která nahrazuje starou kost. Tento proces regenerace probíhá po celou dobu životnosti, i když se vyskytuje častěji v obdobích rychlého růstu. Abyste regenerovali novou kost, vaše tělo používá vápník k vytvoření struktury nazývané hydroxyapatit. Hydroxyapatit poskytuje sílu pro vaše kosti. Pokud vápník není ve vašem těle k dispozici, nově vytvořená kost je slabá a křehká. Nakonec to může vést k kostní nemoci nazývané osteoporóza.
Abyste zajistili, že vaše kosti zůstanou zdravé, snažte se denně konzumovat nejméně 1, 200 mg vápníku. Nejlepšími zdroji vápníku jsou mléko, jogurt a sýr. Dalšími dobrými zdroji jsou brokolice, kale, konzervovaný losos s kostí a potraviny obohacené o vápník.
fosfor
Vaše tělo používá minerální fosfor v kombinaci s vápníkem za vzniku hydroxyapatitu. Z tohoto důvodu je přítomnost fosforu v těle stejně důležitá pro zdraví kostí jako vápník.
Pro udržení hladin fosforu v těle s normálními rozsahem je důležité konzumovat 700 mg fosforu denně. Mezi dobré zdroje fosforu patří maso, ryby, drůbež a mléčné výrobky.
Vitamin D
Když se vitamin D aktivuje ve vašem těle, působí jako hormon, který pomáhá regulovat vápník a fosfor. Vitamin D zvyšuje vstřebávání vápníku a fosforu ve vašem tenkém střevě a zajišťuje, že minerály jsou k dispozici ve vašem krevním řečišti. Díky své roli při zvyšování absorpce těchto minerálů zajišťuje vitamin D, že vaše kosti zůstává zdravá.
Dospělí pacienti by denně měli konzumovat 5 až 15 mg vitaminu D. Nejlepšími zdroji vitamínu D jsou dietní mléko, cereální snídaně, jogurt a mastné ryby. Vitamin D může být také syntetizován ve Vaší pokožce pomocí ultrafialového záření ze slunce.
Vitamin C
Vitamin C působí jako koenzym v těle, což znamená, že pomáhá chemickým reakcím. Jednou z nejdůležitějších koenzymových funkcí vitaminu C je jeho role při syntéze aminokyselin, které jsou potřebné k tvorbě kolagenu. Kolagen, který je nejhojnějším proteinem ve vašem těle, podporuje a spojuje kosti ve vašem kosterním systému.
Ženy potřebují 75 mg vitamínu C denně, zatímco muži by měli konzumovat 90 mg denně. Nejlepším zdrojem vitamínu C jsou pomeranče, pomerančový džus, grapefruit, grapefruitová šťáva, rajčata, paprika, brambory, brokolice a meloun.
