Curcumin je přirozeně se vyskytující chemická sloučenina, která se nachází v kurkuma koření. Obě slova se někdy používají zaměnitelně, ale technický rozdíl mezi těmito dvěma je, že kurkuma je nažloutlý prášek používaný k aromatizaci potravin, zatímco kurkumin je chemická látka obsažená v kurkuma. V indických a asijských kulturách má kurkum a kurkumin dlouhou historii použití jako tradiční bylinné léky a západní medicína začíná zkoumat potenciál kurkumu při léčbě nemocí, jako je rakovina a cukrovka. Stejně jako u všech zdravotních doplňků, poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat přípravek z kurkumu nebo kurkuminu.
Funkce
Funkce
Curcumin patří do rodiny chemikálií, které jsou označovány jako curcuminoidy, které jsou polyfenolické sloučeniny, které mají jasně žlutou barvu. Výrazná barva kurkmu je způsobena vysokým obsahem kurkuminu, který obsahuje. Laboratorní a studie na zvířatech prokázaly, že kurkumin má silné protizánětlivé a protinádorové vlastnosti, uvádí článek publikovaný v roce 2007 v lékařském časopise Advances in Experimental Medicine and Biology. Curcumin reguluje chemické posly, které způsobují zánět v těle, což naznačuje, že kurkumin může být obzvláště účinný při léčbě autoimunitních poruch, jako je revmatoidní artritida.
Přínosy pro zdraví
Výzkumníci právě začínají zkoumat přínosy kurkuminu a kurkumu u lidí u lidí. Podle článku v "Pokroku v experimentální medicíně a biologii" se v malých klinických studiích objevily příznivé účinky kurkuminu při léčbě autoimunitních poruch včetně diabetu typu I, zánětlivého onemocnění střev, psoriázy a revmatoidní artritidy. Některé studie však nalezly konfliktní výsledky podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu a pro potvrzení těchto výsledků je zapotřebí dalších rozsáhlých studií. Curcumin také ukázal potenciál při léčbě a prevenci rakoviny a je často používán k léčbě rozrušení žaludku.
Nežádoucí účinky
Malé množství kurkuma používané k aromatizaci potravin zřídka, pokud vůbec způsobit účinky. Užívání velkých dávek kurkumu nebo čištěného kurkuminu po dlouhou dobu, například několik gramů denně, může mít potenciálně vedlejší účinky, včetně nevolnosti, zvracení a průjem. V závažných případech se mohou vyvinout žaludeční vředy. Velké dávky kurkumu mohou také zhoršit příznaky onemocnění žlučníku.
Interakce s léčivými přípravky
Vysoká hladina kurkumu může inhibovat srážení krve, což může zvýšit riziko těžkého krvácení u pacientů podstupujících operaci nebo lidí, kteří užívají jiné léky na potlačení krve. Jestliže užíváte warfarin, aspirin, ibuprofen nebo jiné léky, které snižují srážení krve, poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat velké množství doplňků z kurkumu nebo kurkuminů.
