Někdy nazývá "srážení vitamínu" vitamín K je nezbytný k tomu, aby se krev dobře srážela a také pomáhá s tvorbou kostí a podporuje zdraví kostí. Přirozeně se vyskytuje v různých potravinách, včetně listové zelené zeleniny a jater, vitamín K je také produkován bakteriemi ve střevním traktu během trávení. Vzhledem k tomu, že je vitamín K rozpustný v tuku, je ukládán tělem, takže je možné užívat příliš mnoho vitaminu K. Nicméně není konečné množství vitaminu K považováno za nadměrné.
Video dne
Doporučený denní příjem
Doporučený denní příjem vitaminu K pro kojence do 12 měsíců věku je mezi 2 a 2,5 mikrogramy, zatímco u malých dětí, ve věku 1 až 3, je to 30 mikrogramů. U dětí ve věku od 4 do 8 let je to 55 mikrogramů, zatímco u dětí ve věku od 9 do 13 let je to 60 mikrogramů. Doporučený denní příjem pro adolescenty ve věku od 14 do 18 let je 75 mikrogramů. U dospělých mužů je doporučené množství vitaminu K 120 mikrogramů, u žen, včetně těhotných a kojících žen, to je 90 mikrogramů.
Možné komplikace
Jelikož pomáhá s koagulací krve, může vitamín K ovlivnit, jak užitečný je aspirin nebo jiné léky k ředění krve. Pokud konzumujete potravu bohatou na vitamíny K nebo jestliže užíváte přípravek vitamín K, poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat léky k prevenci srážení krve, abyste předešli možným komplikacím. Vitamin K může také nepříznivě zasahovat do některých antibiotik, stejně jako některých léků na snížení tělesné hmotnosti, jako je například olestra. V případě druhého z těchto látek ztrácejí léky na snížení tělesné hmotnosti inhibici schopnosti těla absorbovat tuky, což činí tělo vaše tělo absorbovat nebo si udržuje vitamin K
Vztah k onemocnění ledvin a jater
Protože vitamín K je rozpustný v tucích, dialýza ledvin nevyplání vitamin z vašeho systému. Vitamin K je také neúčinný při léčbě problémů s srážením způsobeným závažným onemocněním jater. Vzhledem k tomu, že vitamin K může neúmyslně způsobit více poškození nemocných nebo poškozených jater nebo ledvin, jestliže trpíte onemocněním ledvin nebo jater, vyhněte se užívání doplňků vitaminu K a ve stravě se poraďte se svým lékařem ohledně vitamínu K.
Zdroje vitaminu K
Vitamín K vzniká během trávicího procesu bakteriální flórou ve střevním traktu. Nicméně to nestačí k tomu, abyste dostali dostatečné množství vitaminu K do vašeho těla. To je důvod, proč je nutné získat vitamín K z vaší stravy, nebo ji ve formě doplňku. Listová zelená zelenina, jako je kale a špenát, jsou bohaté na vitamín K. Tmavší zelená zelenina, tím více vitamínu K obsahuje. Vitamín K se také přirozeně vyskytuje v křupavé rodině zeleniny, která obsahuje brusselové klíčky a květák.Vitamín K se nachází v rybách, vejcích, játrech a maso.
