Vápník je minerál požadovaný pro dobré zdraví, zejména zdraví kostí. Nalezené v potravinách a v doplňkové formě jsou zdroje vápníku bohaté. Ačkoli je pravděpodobnost, že se nadměrné množství vápníku získává prostřednictvím stravy a doplňků, může se vyskytnout. Vážné zdravotní problémy se mohou vyskytnout v důsledku vysoké hladiny vápníku v těle.
Video dne
O vápníku
Vápník je přítomen hlavně v kostech a zubech, což jim dává sílu a hustotu. Tento minerál je také přítomen v tekutině mezi buňkami, krví a svaly a hraje roli ve funkci svalů, cév a nervového systému. Mléčné potraviny jsou nejobvyklejším zdrojem vápníku, ale můžete také konzumovat vápník prostřednictvím zeleniny a zrn. K dispozici jsou také doplňky vápníku.
Doporučené denní hladiny
Požadavky na vápník se liší podle věku. Národní instituty zdraví doporučují pro dospělé osoby 19 až 50 let 1 000 mg vápníku denně. Požadavky na vápník mužů 51 let a starších zůstávají 1 000 mg denně, ale po 70 letech se zvyšuje na 1, 200 mg. Po dosažení věku 50 let potřebují ženy více vápníku - asi 1, 200 mg denně. Vápenec je zvláště důležitý ve věku od 9 do 18 let, když kosti rostou, takže je důležitá konzumace 1, 300 mg denně. Mladší děti potřebují méně - 700 mg vápníku pro děti ve věku 1 až 3, zvyšuje se na 1 000 mg ze 4 na 8.
Příliš mnoho vápníku
Hyperkalcémie se týká vysokých hladin vápníku ve vašem krevním řečišti. Konzumace vápníku prostřednictvím potravin a doplňků obvykle nemá za následek hyperkalcémiu, ale může se vyskytnout i ve vzácných případech. Jste více vystavena riziku, pokud máte problémy s štítnou žlázou, jmenovitě primární hyperparathyrodismus. Přebytek vápníku může vést k selhání ledvin, ledvinovým kamenům, kalcifikaci krevních cév a měkkých tkání a vápníku v moči. Vápníkové doplňky vás mohou více ohrozit ledvinovými kameny než potraviny bohaté na vápník.
Přijatelné horní hranice
Děti ve věku 9 až 18 let, které obvykle vyžadují nejvyšší denní vápník, by měly omezit příjem vápníku na 3 000 mg denně, přípustnou horní hranici. Pro dospělé 19 až 50 je limit 2 500 mg denní vápníku, snižuje se na 2 000 mg pro starší osoby starší 51 let. Vitamín D pomáhá Vašemu tělu absorbovat vápník, takže konzumace potravin, jako je vaječný žloutek, játra a opevněné mléko, stejně jako vystavení slunci, pomůže udržet vápník ve vašem systému.
