Snídaně představují "nejdůležitější jídlo dne" a toto pojetí může mít více pravdy než bajka. Zdravý snídaňový skok - začíná váš den, poskytuje příležitost k výživě a péči o sebe a může významně ovlivnit vaše nálady, energii a schopnosti po zbytek dne. Udělejte snídani pohodlně zásobováním na zdravé jízdné. Pokud máte potíže se zdravou výživou, požádejte o radu kvalifikovaného odborníka.
Video dne
Špatné nutriční zdraví
Přeskočit snídani nebo udělat špatnou snídani výběru jídla může vést ke snížení příjmu živin. Zdravá snídaně vám může dát na cestu, abyste si po celý den udělali moudré dietní volby. Rutinní snídaně jedlíci mají tendenci konzumovat zdravější celkovou stravu - nižší v tuku a vyšší v živinách - než lidé, kteří nejí snídani. Chcete-li co nejlépe využít snídani, zaměřte se na vyvážené jídlo obsahující zdravé potraviny ze všech důležitých skupin potravin, včetně ovoce a / nebo zeleniny; zdravý škrob, jako je celozrnný toast nebo ovesná kaše; zdroj bílých bílkovin, jako je mléko s nízkým obsahem tuku, jogurt nebo bílý vajec; a zdravý zdroj tuku, jako jsou ořechy, arašídové máslo nebo lněné semínko.
Snížená kognitivní funkce
Nejedení zdravé snídaně může vést ke snížení kognitivních funkcí. Jinými slovy, můžete se setkat s obtížemi soustředěním, učením nebo odvoláním se na informace nebo dobrými výsledky v práci nebo ve škole. Ve studii publikované v "Annals of Nutrition and Metabolism" v roce 2002 vědci zkoumali snídani zvyklostí 97 studentů středních škol. Jedna třetina těchto dětí byla klasifikována jako "nutriční riziko", což znamená, že při snídani konzumovaly jen málo živin a / nebo nedostatečné množství kalorií. Tito studenti prokázali chudší docházku a známky a větší tardiness a problémy s chováním v porovnání se studenty, kteří jedli zdravější snídani. Po šestiměsíčním jídle připravovali zdravé snídaně studenti, kteří dříve měli nutriční riziko, ukázali zlepšení v matematickém skóre, chování a docházce. Výzkumníci dospěli k závěru, že připravené a zdravé snídaně poskytují dětem mnoho přínosů pro školy. Pokud máte potenciálně podobné výhody, zkuste si předem připravit nebo připravit zdravou snídani.
Nízká energie a nálady
Snídaně dodává energii, kterou vaše tělo využívá jako palivo pro každodenní aktivity. Přeskakování snídaně je spojeno se sníženou fyzickou aktivitou. Vyvážená snídaně podporuje zdravou hladinu cukru v krvi, což je důležité pro zabránění poklesu energie a podrážděnosti později v průběhu dne. Abyste se vyhnuli těmto rizikům, vyhýbejte se vysokým glykemickým potravinám nebo potravinám, které mají významný vliv na hladinu cukru v krvi, jako jsou sladké obiloviny, pečivo a bílý chléb. Přejídání, zvláště mastné potraviny nebo rafinované uhlohydráty, při snídani může také způsobit letargii a nízké nálady.
Zvýšení tělesné hmotnosti
Špatné snídané návyky mohou také mít za následek zvýšení tělesné hmotnosti. Zatímco mnoho lidí se domnívá, že přeskočení snídaně podporuje snížení tělesné hmotnosti, opak je pravdou, podle Informační sítě pro kontrolu hmotnosti. Lidé, kteří přeskakují snídani, mají větší váhu než lidé, kteří jedí snídani a tři až čtyři další jídla nebo občerstvení denně. Jednání příliš málo nebo přeskočení vašeho ranního jídla může vést k nadměrnému hladovění, přejídání a špatnému výběru jídla později. Pokud nejste hladoví nebo se cítíte ponořeni ráno, užijte si vyvážené, zdravé občerstvení, jako je ovoce, jogurt a granola nebo nakrájené ovoce s plátky s nízkým obsahem tuku. Vybírejte potraviny bohaté na vlákniny, jako je ovesné vločky a celé ovoce, přes sladkosti nebo džusy, které jsou méně okysličující a poskytují méně živin.
