Doslovně termín probiotika pochází ze dvou slov, která znamenají" pro život. "Harvardská lékařská škola skutečně hlásí, že stále rostou důkazy, že probiotika ve formě potravin a doplňků může pomoci léčit a předcházet nemocem, což vám umožní užívat si zdravějšího života. Probiotika jsou v podstatě zdravé bakterie, které ve vás mohou poskytnout řadu zdravotních přínosů. Nejběžnějším místem ve Spojených státech, kde najdete probiotika, je jogurt, ale v Evropě a Japonsku jsou oblíbené potraviny a nápoje doplněné probiotiky.
Video dne
Probiotika
Probiotika jsou užitečné, živé organismy - obvykle bakterie - které se používají ke změně nebo obnovení střevní nebo střevní flóry. Koncept úmyslného zavádění všeho, co je naživu tvým systémem, se může zdát zvláštní, obzvláště vzhledem k tomu, že jste pravděpodobně slyšeli jen bakterie spojené s onemocněním. Orgány veřejného zdraví, včetně Světové zdravotnické organizace, však naznačují, že jíst potraviny se živými bakteriemi má mnoho přínosů pro zdraví. Chcete-li být označeny jako probiotikum nebo mít probiotický účinek, potravina, do které je přidávána, musí splňovat určité standardy, neboť jen určité kmeny bakterií poskytují zdravotní výhody. Podle Národního centra pro doplňkovou a alternativní medicínu jsou většina probiotik umístěných v potravinách podobná bakteriím, které se nacházejí v lidských vnitřnostech. Bakterie pocházejí ze dvou skupin, Lactobacillus nebo Bifidobacterium. V rámci těchto skupin jsou různé druhy a kmeny. Podle článku z kanadského rodinného lékaře z listopadu 2005 nemohou být bakterie nazývány probiotiky, pokud nebyly v době jejich použití naživu a dostatečné množství bylo použito k vytvoření fyziologického přínosu pro zdraví. Jiné probiotika, jako je Saccharomyces boulardii, jsou kvasinky, ne bakterie.
Jak bakterie mohou být v bezpečí
Ve vašem těle právě teď jsou biliony bakterií a dalších mikroorganizmů. Jsou ve vaší kůži, v ústech a drží se na stěnách střevního traktu, tlustého střeva a dalších částí těla. Byli jste tak dlouho s vzájemně prospěšným vztahem, i když jste to nevěděli. Dáváte jim teplé místo k životu. Na oplátku vás tyto organismy chrání prostě tím, že jsou tam, zabraňují růstu bakterií, které jsou škodlivé a případně pomáhají imunitnímu systému bojovat proti špatným věcem. Stejně jako rostliny na mořském dně, vaše střeva je velmi živá a aktivní v ochraně vašeho zdraví.
Probiotika jako léčba
Pojetí léčby probiotiky pochází z přesvědčení, že moderní lidé nepřiměřeně konzumují nebo doplňují užitečné mikroby v těle, podle autorů kanadského Rodinný lékař ".Užívání probiotik prostřednictvím doplněných potravin a dalších forem může pomoci vrátit zdravou rovnováhu mikrobů, které potřebujete. Není však zaručeno, že jíst více bakterií zaručí dobré zdraví. Kromě blokování špatných bakterií současný důkaz naznačuje, že probiotika mají řadu dalších funkcí, včetně výroby protiinfekčních činidel, buněčných signálů a prevence uvolňování toxinů. Probiotika mohou pomoci s trávením a léčit průjmy, Crohnovou chorobu a syndrom dráždivého tračníku, podle NCCAM a Harvard. Navíc probiotika mohou udržovat zdraví vašich močových a pohlavních systémů. Mohou například léčit vaginózu, kvasinkové infekce a infekce močových cest. Probiotika mohou snížit rekurenci rakoviny močového měchýře, urychlit léčbu některých střevních infekcí, předcházet a léčit ekzémy u dětí a také předcházet nebo snižovat závažnost nachlazení a chřipky.
Kde můžete získat probiotika
Probiotika se dostávají do vašeho střeva přes potraviny, které jíte. Mléčné potraviny jako mléko a jogurt jsou obvykle nejoblíbenější potraviny, do které se přidávají probiotika. Jogurty s označením "obsahující živé aktivní kultury" obvykle obsahují probiotika, které se používají k zahájení fermentačního procesu, který vytváří jogurt z mléka. Můžete také najít probiotika v miso, tempeh, některé šťávy a sójové nápoje. Kromě použití jako přísady v potravinách mohou být probiotika podávány ve formě prášku, tablety nebo kapsle. Tyto užitečné mikroby mohou být také podávány přímo do střev, pod lékařským dohledem nebo přes kůži pomocí probiotických infuze krémů. NCCAM doporučuje opatrnost při zvažování probiotik pro zdravotní péči, protože jejich bezpečnost nebyla důkladně studována vědecky a je zapotřebí více informací, zejména o tom, jak jsou bezpečné pro malé děti, starší osoby a lidi s narušeným imunitním systémem.
