Kurkuma je již dlouho používána jako koření i jako lék. Lékařské centrum Univerzity v Marylandu uvádí, že kurkuma je používána více než 4 000 let jak v ayurvédské medicíně, tak v tradiční čínské medicíně k léčbě zánětu v celém těle, trávicích stavů a úrazu měkkých tkání. Nejvýkonnější účinnou látkou v kurkumu je látka nazývaná kurkumin, která je silným antioxidantem. Před použitím kurkumu pro lékařské účely konzultujte s lékařem dávku a dobu trvání léčby.
Video dne
O kurkuma
Kurkuma, poznamenává MedlinePlus, je hlavní koření v kari a má teplá, ale hořká chuť a kořen kurkuma obsahuje léčivé přísady a používá se v rostlinných přípravcích. Turmerická rostlina, která roste v tropických lesích některých částí Asie, je jednou z hlavních ingrediencí thajské, indické a indonéské kuchyně. Ačkoli kořen je nejčastěji používanou částí kurkuma, listy mohou být také použity pro kuchařské účely.
Účinky na zdraví
Turmeric má řadu zdravotních opatření. Ve své knize "Therapeutic Herb Manual", bylinný expert Ed Smith poznamenává, že kurkuma je dobře známá pro své protizánětlivé a antioxidační účinky. Tento botanický přípravek je také používán k ochraně jater před toxiny, ke snížení lepivosti krevních destiček a k prevenci poškozujících krevních sraženin a snížení hladiny cholesterolu v játrech i krvi. Kurkuma je považována za depurativní látku, která odstraňuje patogeny nebo kontaminující látky z vašeho těla.
Použití
Turmeric se používá k léčbě širokého spektra zdravotních stavů. Kurkuma se používá k zastavení šíření rychle se rozdělujících rakovinných buněk ve vašem těle, k léčbě zánětlivých stavů kůže, jako je psoriáza a ekzém, a zbavuje tělo střevním plynem. Mezi další podmínky, které mohou mít z kurkumu prospěch, patří kontuze a další zranění měkkých tkání, kolika, astma, určité typy artritidy, infekce a horečka. Turmeric pomáhá bojovat proti poškození volných radikálů a pomáhá zlepšit váš oběh, poznamenává Phyllis Balchová, autorka "Předpisu pro léčbu výživy".
Úvahy
Kurkuma, i když obvykle bezpečná a účinná, by měla být používána jen z lékařského hlediska pouze pod vedením kvalifikovaného lékaře. Botanicky vyškolený zdravotník vám může říci, zda je tato bylina pro vás správná a jak by měla být použita k dosažení optimálních přínosů pro zdraví. U některých lidí, kurkuma může způsobit gastrointestinální potíže a nedoporučuje se u lidí s určitými zdravotními problémy. Zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče o renomovaných firmách, které nabízejí kurkumové doplňky z bylin.
