Nedostatek železa je výsledkem ztráty krve, neschopnost vašeho těla účinně ukládat nebo používat železa, nebo protože ve stravě chybí potraviny bohaté na železo. Jak zásoby železa zmenšují, vaše tělo ztrácí červené krvinky. Zdravé červené krvinky přenášejí kyslík a další živiny do každé buňky v těle. Když se počet červených krvinek vašeho těla stane příliš nízkým, dojde k anémii. Anémie je nejčastějším důsledkem nedostatku železa.
Video dne
Špatná absorpce
Jedním z hlavních důvodů, proč hladina železa v těle klesá, je neschopnost absorbovat z jídla. Železo je absorbováno vaším tenkým střevem a uvolněno do krevního oběhu, podle Mayo Clinic. Nemoci zahrnující malé a velké střevo mohou inhibovat absorpci železa. Crohnova choroba, celiakální sprue a některé druhy rakoviny mohou zakázat absorpci železa. V některých případech odstranění části střeva také způsobí narušení asimilace železa. Nadužívání antacid bude mít také vliv na to, jak vaše tělo pohlcuje železo. Antacida snižuje hladinu kyseliny žaludeční v trávicím traktu a omezuje schopnost těla rozkládat potraviny.
Ztráta krve
Ztráta krve je hlavní příčinou mnoha typů anémie. Ženy mohou při menstruačním cyklu přijít o velké množství krve. Tato ztráta krve během několika měsíců způsobí anémii, pokud v potravě není dostatek železa. Chronická onemocnění také vyčerpají zásoby železa, pokud nebudou ošetřeny včas. Hiatální kýly, kolorektální rakovina a peptické vředy neustále uvolňují malé množství krve a v průběhu času mohou způsobit podstatnou ztrátu krve. Krvácení z polypů v tlustém střevě může trvat roky nezjištěno, což nakonec vede k anémii a rakovině hrubého čreva.
Nedostatek železa ve stravě
Nedostatek železa se vyskytuje, pokud ve stravě nezahrnuje dostatek jídel bohatých na železo, aby vyvažoval množství ztraceného železa. Listová zelená zelenina, červené maso a vejce obsahují železo v mírných množstvích, podle Institutu železa. Ořechy, pšenice, rýže a oves obsahují také železo. Mnoho potravin, jako jsou obiloviny a těstoviny, jsou opevněné železem. Některé potraviny obsahují třísloviny, které mohou zablokovat vstřebávání železa. Čokoláda, káva a čaj omezí množství železa, které je tělo schopno asimilovat. Vápník, který pochází z mléčných potravin, také naruší schopnost vašeho těla používat železo, které potřebuje, od jídla, které jíte.
Věk
Děti, těhotné ženy a ženy, které mají těžkou menstruaci, mají větší potřebu železa než jiné. Rozvíjení plodů a kojenců vyžaduje další železo k udržení a budování zdravého zásobení krví. Těhotné ženy potřebují denně přibližně 27 mg železa, zatímco 12-ti měsíční novorozenci potřebují 11 mg.Množství železa, které potřebujete denně, kolísá ve věku, ale doporučené denní dávky zřídka klesnou pod 8 mg, podle Úřadu stravovacích doplňků. Starší lidé také spadají do této kategorie, protože trávící systém přestává účinně fungovat. Zapomenuté jídlo, léky nebo chronické gastrointestinální krvácení jsou problémy, které mohou způsobit nedostatek železa u starších osob.
