Nedostatek živin nastává, když vaše tělo neobsahuje dostatečné množství určitého vitamínu nebo minerálu k plnění jeho fyziologických funkcí. V průběhu času může nedostatek specifické živiny vést k narušení tělesných procesů ak rozvoji fyzických příznaků. Zatímco většina lidí rychle spojuje nedostatky živin s nedostatkem specifické živiny ve stravě, je někdy jiná příčina.
Video dne
Nedostatek železa
Dvě třetiny železa v těle se nacházejí v hemoglobinu ve vašich červených krvinkách podle "Nutrition and You" od Joana Salge Blake. Protože takové množství železa je ve vašich červených krvinkách, ztráta krve je běžnou příčinou nedostatku železa. Ztráta krve se může objevit v důsledku traumatu, abnormálního menstruačního období nebo vnitřního krvácení z vředů nebo rakoviny tlustého střeva. Nedostatek železa se může také vyvíjet v důsledku snížené schopnosti absorbovat železo v důsledku střevních poruch nebo před intestinální operací. Nedostatek železa ve stravě může také způsobit nedostatek železa. To je nejběžnější u přísných vegetariánů nebo veganů, protože nejvíce vstřebatelné formy železa se nacházejí ve zvířecích pokrmech.
Nedostatek vitaminu B-12
Nejčastější příčinou deficitu vitaminu B-12 je nedostatek vnitřního faktoru, což je bílkovina produkovaná buňkami v žaludku. Bez vnitřního faktoru nemůžete tento vitamín rozpustný ve vodě fyzicky absorbovat. Nedostatek vnitřního faktoru může být způsoben autoimunitním onemocněním nebo předchozím zákrokem žaludku. Nedostatek vitaminu B-12 se může také vyvinout kvůli abnormalitám v tenkém střevě, které způsobují sníženou absorpci vitaminu. Mezi možné příčiny patří infekce pásomnice, bakteriální nadměrný růst a určité typy léků. Trávicí onemocnění mohou také způsobit nedostatek vitaminu B-12. Nedostatek vitaminu B-12 ve stravě může nakonec vést k nedostatku tohoto vitaminu B-komplexu, ale protože vaše tělo může uchovávat roky vitamínů, takový nedostatek může trvat dlouhou dobu k rozvoji.
Nedostatek vitaminu B-6
Nedostatek vitaminu B-6 je ve Spojených státech vzácný, podle Úřadu doplňků stravy. Jednou z nejběžnějších příčin deficitu vitaminu B-6 je zneužívání alkoholu. Alkohol zvyšuje rychlost, při které vaše tělo ničí a odstraňuje vitamín B-6. Alkoholici také obecně mají špatnou stravu. Astmatické děti, které užívají léčivý přípravek obsahující teofylin, jsou také vystaveny riziku nedostatku vitaminu B-6, protože lék snižuje hladinu vitamínu B-6 v těle.
Nedostatek vitaminu D
Stejně jako všechny ostatní vitamíny můžete získat vitamín D z potravin a doplňků.Vitamin D je jedinečný v tom, že vaše pokožka je schopná syntetizovat ji pomocí paprsků ultrafialového záření ze slunečního záření. Protože vitamín D je rozpustný v tucích, vaše tělo potřebuje dietní tuk, aby správně absorboval. Poruchy, které snižují množství tuku, které jste schopni absorbovat, mohou také snížit absorpci vitaminu D. Tyto poruchy, které zahrnují celiakii, Crohnovou chorobu a poruchy žlučovodů, mohou vést k nedostatku vitaminu D. Takový nedostatek se může objevit i v případě, že nemáte odpovídající expozici slunečnímu záření. Jak stárnete, vaše schopnost syntetizovat vitamin D v kůži přirozeně klesá a zvyšuje riziko nedostatku vitaminu D. Dieta s nízkým obsahem vitamínu D může způsobit nedostatek, ale v rozvinutých zemích je to vzácné.
