Kurkuma je koření odvozené od oddenku a kořeny rostliny Curcuma longa, která pochází z Indie a Indonésie. Lidé konzumovali kurkuma za svou chuť a zdraví podporující vlastnosti po dobu 4 000 let. Curcumin je hlavní účinnou složkou odpovědnou za léčivé vlastnosti kurkumu. Použití kurkuma jako koření je zdravou praxí, ale užívání derivátu kurkuminu jako bylinného doplňku bude mít hlubší léčivý účinek. Stejně jako u všech bylinných doplňků, poraďte se se svým ošetřujícím lékařem před doplněním kurkuminem.
Video dne
Antioxidační a protizánětlivé účinky
Curcumin, aktivní složka v kurkuma, je silný antioxidant. Pomáhá omezovat a neutralizovat volné radikály, které poškozují a zničí vaše buňky a DNA. Curcumin také redukuje dva enzymy podporující zánět ve vašem těle, a je proto účinným protizánětlivým činidlem. Vzhledem ke schopnosti kurkuminů snížit zánět, University of Maryland Medical Center nebo UMMC uvádí, že doplňky kurkuminem mohou pomoci zmírnit příznaky osteoartrózy, což je stav charakterizovaný zánětem, bolestí a ztuhlostí kloubů.
Kardiovaskulární zdraví
Curcumin má pomáhat předcházet kardiovaskulárním onemocněním a může být zvláště prospěšný pro prevenci aterosklerózy, což je stav vyznačující se vytvrzením a zúžením tepen. UMMC uvádí, že je zjištěno, že curcumin snižuje hladinu celkového cholesterolu a LDL cholesterolu a zabraňuje srážení krve. Výzkum kurkuminových doplňků pro kardiovaskulární onemocnění je však předběžný a dosud nebyl proveden u lidí.Rakovina
Konzumace kurkumu pravidelně nebo užívání kurkuminového doplňku může pomoci při prevenci a léčbě rakoviny. Zdá se, že kurkumin blokuje přívod krve do nádorových nádorů a následně potlačuje růst a replikaci nádorových buněk. Podle "Zásad a praxe dětské onkologie", rozsáhlý výzkum ukázal, že kurkumin může zabránit rakovině u zvířat. Kromě toho vysoký příjem kurkumu snížil množství kolorektálního karcinomu, rakoviny plic a prostaty u lidí.
Další použití
Užívání doplňku curcumin může pomoci zabránit a léčit bakteriální a virové infekce.Kurkuminové doplňky se také používají k léčení jaterních problémů a kožních onemocnění, snížení hladiny cukru v krvi u diabetiků a snížení počtu ledvinových kamenů. Kromě toho může kurkumin pomáhat při léčbě zánětlivých očních stavů známých jako uveitida. Je zapotřebí více výzkumu potvrdit účinnost kurkuminových doplňků pro tyto účely.
Opatření
Kurkuma je bezpečná pro konzumaci a doplňky kurkumin jsou obecně považovány za bezpečné. Prodloužený příjem vysokých dávek kurkuminových extraktů však může způsobit zhoršení žaludku a v extrémních případech vředy. Kurkuminové doplňky mohou také interagovat s určitými léky a neměly by být užívány jednotlivci na léčivých přípravcích k léčbě krve nebo diabetiky bez lékařského dozoru.
