Vitamíny jsou malé molekuly, používá k usnadnění rychlých chemických reakcí, které jsou potřebné k výrobě energie, nových buněk a tkání a k opravě poškozených částí těla. Přestože je důležité, abyste získali určité množství vitaminů z vaší stravy, pokud pohltíte neobvykle vysoké množství vitamínů, mohou být skutečně toxické. Maximální dávka vitamínů se nazývá tolerovatelná horní mez nebo TUL a představuje nejvyšší dávku, která nepravděpodobně způsobí žádné nebezpečné vedlejší účinky.
Video dne
Vitamin A
Vitamín A je důležitý pro růst kosti, zrak, reprodukci, zdraví imunitního systému a buněčnou diferenciaci, Úřad stravovacích doplňků Vysvětluje National Institutes of Health. U dětí do tří let je přípustná horní hranice pro vitamín A 600 mikrogramů. Přijatelná horní hranice pro děti ve věku od 4 do 8 let je 900 mcg a u dětí ve věku od 9 do 13 let je TUL 1, 700 mcg. TUL pro věky 14 až 18 let je 2, 800 mcg, u dospělých je přípustná horní hranice 3 000 mcg.
Vitamin C
Vitamin C je důležitý vitamin, který je potřebný pro sílu pojivové tkáně a pro zdraví imunitního systému. U dospělých je přípustná horní hranice vitamínu C 2 000 mg denně. Děti ve věku od 14 do 18 let by měly užívat pouze 1, 800 mg vitamínu C denně, zatímco TUL je 1, 200 mg denně pro děti ve věku od 9 do 13 let. Přípustná horní hranice pro děti ve věku od 4 do 8 let je 650 mg a děti tří a mladší by měly konzumovat maximálně 400 mg vitamínu C denně podle Linus Pauling Institute na Oregonské státní univerzitě.Jiné vitamíny
TUL pro vitamín D, který je potřebný k absorbování vápníku ve stravě, je 2 000 IU nebo mezinárodní jednotka. TUL vitaminu E je 1 000 mg, uvádí se v příručce Merck Manual.
