Poměr spotřeby sody dramaticky vzrostl ve Spojených státech a mnoho lidí denně pít sodu. Současně vyvolává obavy také rostoucí míra obezity a cukrovky. Podávání sody nebo alespoň snížení spotřeby je moudrý krok ke zlepšení stravy a celkového zdraví.
Video dne
Odstranění kofeinu
V krátkodobém výhledu může opuštěné sody způsobit příznaky stažení kofeinu. Mohou zahrnovat bolesti hlavy, podrážděnost, únavu a pomalost, obtížnost zaostřování, úzkost, depresi a narušení motorického a kognitivního výkonu. Odběr kofeinu obvykle vrcholí během prvních 48 hodin po ukončení konzumace kofeinu a symptomy zmizí během 2 dnů až jednoho týdne.
Krevní cukr
ScienceDaily. com zprávy o laboratorním výzkumu, který demonstruje spojení mezi nealkoholickými nápoji oslazenými kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktosy a vývojem cukrovky. Studie odhalila extrémně vysoké hladiny reaktivních karbonylů, sloučenin, které jsou také u diabetiků zvýšené a jsou způsobeny rozsáhlým poškozením tkání. Děti jsou zvláště náchylné k účinkům kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktosy.
Stomatologické zdraví
Sodas obsahuje kombinaci cukru a kyseliny, která podporuje zubní kaz. Kysličník uhličitý nebo kyselina fosforečná v sodíku rozpouští vápník ze smaltu a zanechává změkčenou matrici, která dovoluje vniknutí bakterií. Cukr je převeden na kyselinu bakteriemi na zuby, což způsobuje další poškození.
Hmotnostní ztráta
Studie nalezly vazbu mezi návyky na pití sody a stoupající mírou obezity ve Spojených státech. Jak dospělí, tak i děti, které pravidelně pít sódu, nakonec spotřebovávají více kalorií a zaznamenávají přírůstek hmotnosti. Zdá se, že pitné dietní sody nezlepšují celkové zdraví. Existují důkazy, že tyto umělé sladidla ve stravovacích nápojích mohou ve skutečnosti zvýšit chuť k jídlu a přispět ke špatné stravě. Podávání sody je dobrým výchozím bodem pro rozvoj zdravějších stravovacích návyků, které povzbuzují k hubnutí.
