Molybden, základní minerál, hraje důležitou roli v biologických funkcích vašeho těla. I když je tento stopový minerál dostupný v kapalné a kapsli formě, hlavní potravina pro většinu lidí je jídlo. Molybden se běžně vyskytuje u luštěnin, včetně fazolí, hrachu a čočky, listové zeleniny, zrn, ořechů a jater. Minerální voda nebo "tvrdá" voda z vodovodu mohou také obsahovat molybden.
Video dne
může chránit před rakovinou
Molybden je nezbytná půdní složka pro prevenci růstu přípravků produkujících rakovinu, známých jako nitrosaminy, v rostlinných potravinách. Článek publikovaný v "výzkumu rakoviny" v srpnu 1980 poznamenal, že výzkum prováděný v oblasti pohoří Taihang v severní Číně týkající se činidel způsobujících rakovinu, které jsou odpovědné za řadu případů rakoviny jícnu, zjistilo, že nedostatky stopových prvků, jako je molybden, v půdě hrát možnou úlohu při vysokém výskytu rakoviny. Předpokládá se, že když se v rostlinách vyskytne nedostatek absorpce molybdenu, produkují nitrosaminy, protože nitrát reduktáza - enzym - nemůže správně fungovat bez jeho molybdenového kofaktoru.
Katalyzátor pro enzymy
Molybden pomáhá skočit čtyři důležité enzymy vašeho těla. Funguje jako koefaktor sulfit oxidasy, který je nezbytný pro metabolismus aminokyselin obsahujících síru; xanthinoxidáza, která přispívá k antioxidační kapacitě krve; aldehydová oxidáza, která se spojuje s xantin oxidázou v metabolismu léků a toxinů; a mitochondriální komponenty snižující amidoxim, které urychlují odstraňování některých toxických látek.
Bojuje se s zánětlivými a autoimunitními chorobami
Tetrathiomolybdenát, forma molybdenu se čtyřmi atomy síry, snižuje hladinu medi v těle, což činí účinnou látku při léčbě fibrotických, zánětlivých a autoimunitních onemocnění. Studie publikovaná v časopise Journal of Anorganic Biochemistry v květnu 2006 poznamenala, že ve studiích na zvířatech tetrathiomolybden dramaticky inhibuje plicní a jaterní fibrózu, což je zhrubnutí a zjizvení tkáně, pomáhá předcházet poškození jater z acetaminofenu a snižuje poškození srdce z doxorubicinu, bakteriální antibiotikum. Tetrathiomolybden má také částečný ochranný účinek proti cukrovce.
Bezpečnostní obavy
Doporučené dávkování molybdenu by mělo být bezpečné a účinné. Přijetí nadměrných množství by však teoreticky mohlo vést k nedostatku mědi, tvrdí New York University Langone Medical Center. Centrum doporučuje, aby lidé s vážným onemocněním ledvin konzultovali lékaře před tím, než začnou užívat molybden nebo jiný přípravek. Denní hodnota nastavená U.S. Food and Drug Administration je 75 mikrogramů založené na 2 000 kaloriích denně.
