Ačkoli egreše vypadají podobně jako hrozny, jsou to plody plné malých semen. Plody - které mohou být zelené, bílé nebo červené - poskytují mnoho živin. Angreviá se konzumují po staletí přímo z vinné révy nebo se vyrábí do koláčů, džemu nebo jiných dezertů. Přidání kukuřice do vaší stravy může být výzvou, protože není v mnoha supermarketech snadno k dispozici, ale nalezení způsobů, jak je začlenit do stravy, může mít mnoho přínosů pro zdraví. Americké ministerstvo zemědělství říká, že 1 šálek čerstvých bobulí, jako jsou například angreštové ryby, se počítá jako porce ovoce a že zdravé dospělé muži a ženy potřebují nejméně 2 šálky ovoce každý den. Každý šálek angreštvy obsahuje pouze 66 kalorií.
Video dne
Vitamin C
Jako většina ovoce, egreše jsou dobrým zdrojem vitamínu C. Jeden šálek čerstvých angreštů obsahuje 41,5 mg vitaminu C. Pro dospělé muž, to je 46 procent jeho doporučeného denního příjmu vitamínu C; pro dospělé ženy, šálek egreše splňuje 55 procent svého požadovaného příjmu živiny. Vitamin C je nezbytný pro to, aby vaše tělo absorbovalo železo a pomohlo při tvorbě kolagenu. Potřebujete dostatek vitaminu C, který vám pomůže udržet zdravé kosti, svaly, chrupavky a krevní cévy. Dieta, která obsahuje přiměřené množství vitaminu C, může také pomoci odvrátit infekci a předcházet onemocněním jako je běžná nachlazení.
Fiber
Audrey H. Ensmingerová ve své knize "Foods and Nutrition Encyclopedia" uvádí, že jedním z nejvýznamnějších přínosů angreštu je impozantní obsah vlákniny. Jeden šálek čerstvých egreše dodává 6,5 g vlákniny. Podle Harvardské školy veřejného zdraví vyžaduje průměrná výživa pro dospělé nejméně 20 g vlákniny denně, ačkoli je nejlepší, aby žena měla 25 gramů denně a muž dostal asi 38 gramů. 1 šálka porce angreštu dodává muže se 17 procentami vlákniny RDA a 26 procent její ženy. Zajištění dostatku vlákniny může pomoci předejít zácpě, stejně jako vážnější stavy, jako je rakovina tlustého střeva a srdeční onemocnění.
draslík
draslík je důležitá živina, protože umožňuje správné fungování nervového i svalového systému. Draslík podporuje normální funkci vašich nervových buněk a pomáhá udržovat zdravý krevní tlak a zabraňuje abnormálním srdečním rytmům. Bez pravidelného draslíku budete pravděpodobně trpět osteoporózou, vysokým krevním tlakem nebo mrtvicí. Dospělí pacienti by měli mít každý den 4,700 miligramů draslíku. Čerstvé egreše obsahují 297 miligramů draslíku v každé 1 šálku porce, dodávající jak muži, tak ženám 6.3% jejich denního doporučeného příjmu.
Různé vitamíny a minerály
Angrešky dodávají další vitamíny a minerály, které nabízejí zdravotní výhody. Ensminger uvádí, že angreštvy obsahují vysokou koncentraci vitaminu A pro zdraví očí, s 435 mezinárodními jednotkami nebo IU v každé 1 šálku nebo více než 48 procent požadavku vitamínu A pro muže a 62 procent doporučení pro ženy. 1 šálku porce angreštu také dodává 38 mg vápníku, 40 mg fosforu a 1,3 g bílkovin. Vitamíny a minerály v menších dávkách zahrnují vitamín E, železo a hořčík.
