Jaké jsou zdravotní přínosy Allicinu?

Загрузка 5 часов - Готовим вкусный Завтрак

Загрузка 5 часов - Готовим вкусный Завтрак
Jaké jsou zdravotní přínosy Allicinu?
Jaké jsou zdravotní přínosy Allicinu?
Anonim

Když kousnete do čerstvého česneku - nebo ho rozseknete nebo rozdrtíte - vyvine složku nazvanou allicin z alliinové komponenty prekurzoru. Allicin má antibakteriální, antifungální a antivirové vlastnosti, podle zdravotnického centra University of Maryland. Allikin je přínosný pro řadu zdravotních stavů, ale nikdy se nepokoušejte se zacházet s jakýmkoli stavem s česnekem. UMMC doporučuje užívat bylinky pouze pod dohledem poskytovatele zdravotní péče kvalifikovaného v botanické medicíně.

Video dne

Komponenty čerstvého česneku

Alliin je chemická sloučenina odvozená od aminokyselin cysteinu. Je bez zápachu, i když obsahuje síru. Když je česnek rozřezán nebo rozdrcen, přichází alliin do kontaktu s enzymem allinase, který přeměňuje alliin na allicin. Allicin je hlavním důvodem pro ostrý zápach česneku a jeví se jako zodpovědný za mnoho jeho přínosů pro zdraví, vysvětluje UMMC.

Úvahy před použitím

Přestože allicin působí příznivě, lidské tělo účinně neabsorbuje, podle UMMC. Výrobci doplňku fermentují ve věku česneku, aby přerušili alikolin až do vodorozpustných a olejom rozpustných sírových chemických sloučenin, které tělo lépe absorbuje. Tyto složky stárlého česneku poskytují zdravotní přínos pro snížení hladiny cholesterolu a pro prevenci onemocnění srdce a rakoviny. Fermentované přísady ve formě česneku obsahují jen málo až žádný allicin a česnekové doplňky, které nejsou standardizovány pro allicin, nesmí obsahovat žádnou z těchto látek. Vzhledem k tomu, že někteří výrobci doplňků věří, že allicin je hlavní účinnou látkou v česneku, používají postupy, které stabilizují alliin a zabraňují jeho rozpadu na allicin, dokud se česnek nevyčerpá. Není jasné, zda tyto procesy fungují velmi dobře, vysvětluje Univerzitní nemocnice v Jižní Kalifornii.

Specifické údaje

Přehled publikovaný ve vydání února 2009 "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry" uvádí, že allicin má celou řadu antimikrobiálních vlastností. Má antivirové účinky a také je účinný proti širokému spektru bakterií, včetně kmenů stafálních infekcí rezistentních na drogy. UMMC uvádí, že lokální aplikace česneku může pomoci při léčbě houbových stavů kůže, jako je Tinea corporis, známá jako kožní onemocnění.

Použití a dávkování

Doplňky na česnek s vysokým obsahem allicinu jsou prodávány za svou schopnost bojovat s bakteriálními, plísňovými a virovými infekcemi. Typická dávka, jak je podrobně popsána v UMMC, je dvě 200-miligramy lyofilizovaných tablet třikrát denně, přičemž tablety jsou standardizovány na nejméně 0,6% allicinu. Některé doplňky jsou standardizovány tak, aby obsahovaly 10 až 12 miligramů / Gm alliinu a 4 000 mikrogramů celkového alikinového potenciálu, které mohou být uvedeny na štítku jako TAP.