Laktáza je protein, který působí jako enzym. Enzymy jsou chemikálie, které napomáhají urychlení specifických biologických procesů. Laktáza je obvykle produkována buňkami ve vašem těle, ale někteří lidé, kteří trpí nedostatkem laktázy, mohou užívat pilulky nebo kapsle, které obsahují enzym. Pochopení funkcí laktázy vám pomůže pochopit vaše tělo lépe a umožní vám zjistit, zda potřebujete přidat do lahvičky doplňky laktázy.
Video dne
Laktáza
Laktáza je primárně trávicí enzym, který je produkován specializovanými buňkami, které lineují lumen tenkého střeva, vysvětluje Genetics Home Reference. Tyto buňky absorbují živiny v trávicím traktu. Gen zodpovědný za vedení produkce laktázy se nazývá gen LCT a nachází se na chromozomu 21. Poškození tohoto genu může vést k nesprávné výrobě nebo funkci laktázy.
Funkce laktázy
Primární funkcí laktázy je rozbít typ cukru nazývaného laktóza. Laktóza je cukr nacházející se v mléce a jiných mléčných výrobcích. Jako velkou cukrovou sloučeninu nemůže laktóza přirozeně absorbovat vaše tělo. Abyste metabolizovali tuto formu cukru, vaše tělo potřebuje laktázu, aby rozložila laktózu na dvě menší částice nazývané glukóza a galaktóza. Tyto menší molekuly cukru jsou buňkami ve vašem střevě snadněji absorbovány. Bez laktázy zůstává laktosa ve vašem trávicím traktu a tělo nemůže používat.
Nedostatek laktázy
Někteří lidé nejsou schopni produkovat dostatek laktázy, aby vyhověli potřebám těla. V některých případech laktázový enzym zcela chybí. O těchto pacientech se uvádí, že trpí nedostatkem laktázy nebo nesnášenlivostí laktózy. Podle služby MedlinePlus, které je součástí služby Národních ústavů zdravotnictví, příznaky nedostatku laktázy začínají 30 minut až 2 hodiny po požití mléka nebo podobného mléčného výrobku. Symptomy zahrnují nadýmání žaludku, břišní křeče, plynatost, nevolnost a průjem. Větší dávky mléčných výrobků často způsobují závažnější příznaky. Předčasné porodnictví, střevní operace, střevní onemocnění a střevní infekce jsou všechny možné rizikové faktory pro vznik intolerance laktózy.
Laktasové doplňky
Laktasové doplňky jsou dostupné pacientům trpícím nesnesitelnou intolerancí laktózy. Typicky se tyto kapsle konzumují těsně před tím, než začnete užívat mléčné výrobky. Laktáza v kapsli rozpouští cukr obsažený v jídle, což umožňuje tělu absorbovat cukr. Vždy konzultujte s lékařem před přidáním doplňků laktázy do vaší stravy.
