dávají červené, oranžové a žluté ovoce a zeleninu, jako jsou rajčata a grapefruit, jejich barva. Některé výzkumy naznačují, že lutein a lykopen mohou prospěch vašemu zdraví mnoha způsoby, ale doplňky stravy nemusí být stejně účinné jako zdroje potravin těchto sloučenin. Chcete-li udržet maximální zdraví, jíst nejméně pět porcí ovoce a zeleniny každý den, ujistěte se, že obsahuje zeleninu bohatou na lutein a lykopen.
Video dne
Prevence rakoviny
Mnoho pozorovacích studií provedených vědci a lékaři prokázalo korelaci mezi stravou bohatou na rajčatové produkty a sníženým rizikem rakoviny. Protože rajčata jsou bohatá na antioxidační lykopen, mnozí odborníci se domnívají, že lykopen může mít roli při prevenci rakoviny. Americká rakovinová společnost uvádí důkazy o lykopenu v prevenci rakoviny. Zatímco konzumace rajčat může snížit riziko vzniku prostaty, plic nebo rakoviny žaludku, je třeba provést další výzkum, aby bylo možné zjistit, zda doplňky lykopenu mohou mít podobný účinek. Stejně jako lykopen mohou také zdroje rakoviny luteinu přispívat k prevenci rakoviny tlustého střeva, tvrdí Cancer Center Memorial Sloan-Kettering.
Prevence makulární degenerace
Degenerace makuly je věkem související oční onemocnění, které způsobuje ztrátu vidění u starších jedinců. Lékařské centrum University of Maryland vysvětluje, že diety bohaté na zeleninu, které obsahují lutein, mohou pomoci zabránit vzniku makulární degenerace. Existují také některé důkazy, že lutein v kombinaci se zeaxantinem, jiným antioxidantem na bázi rostlinného pigmentu, může snížit riziko makulární degenerace. Dietní lykopen může rovněž pomoci zabránit makulární degeneraci.
Ochrana kůže
Lutein, lykopen a další karotenoidy mohou chránit kůži před poškozením slunečním paprskem nebo UV zářením. Bastyrovské centrum pro přírodní zdraví shrnuje studii o použití karotenoidových doplňků při podpoře zdraví pokožky. Podle tohoto výzkumu lidé, kteří užívali luteinové a lykopenové doplňky, snížili poškození a podráždění pokožky při vystavení UV záření. Luteinská informační kancelář vysvětluje, že lutein může také pomoci chránit pokožku před znečišťujícími látkami a toxiny v životním prostředí.
Doporučení a zdroje příjmu
Lékařský ústav nedokázal doporučit denní příjem luteinu a lykopenu, ale konzumuje 10 miligramů každé živiny denně prospěšné pro vaše zdraví, uvádí Linus Pauling Institute. Vařené rajčata, surové rajčata, meloun, červený grapefruit a papája nabízejí prospěšný lykopen, zatímco zelené listové zeleniny, jako je špenát a kale, nabízejí dostatečné množství luteinu.
