Kiwifruits, nebo kiwi, je jedlé bobule o velikosti kuřecích vajec. Obsahuje fuzzy kůru, která obklopuje zelené ovoce s černými semínky a krémově bílým středem. Kiwis chutná mírně sladká a hubená s krémovou strukturou. Je k dispozici celoročně ve většině obchodů s potravinami a často se jedí samostatně nebo jako součást salátu, ovoce nebo cukrovinek. Kromě toho, že počítá jako 1/2 šálku nebo jednu porci ovoce, podle odboru Pyramidy pro potravinářský průvodce v USA, kiwi nabízejí množství živin.
Video dne
Vlákno
Jeden šálek nakrájených kiwi dodává 5g vlákniny. Lékařský institut doporučuje, aby většina dospělých žen konzumovala nejméně 25g vlákniny denně a muže, 38g. Vláknina vám může pomoci naplnit, udržet trávicí systém dobře fungující a může pomoci snížit hladinu cholesterolu.
V 1 šálku kiwi získáte více než 270 procent doporučeného dietního příspěvku na vitamin C. Vitamin C působí jako antioxidant, který zachraňuje volné radikály ve vašem těle, čímž pomáhá předcházet onemocnění. Je také nezbytná pro tvorbu a opravu tkání, zejména chrupavky, krevních cév, šlach a kůže. Kiwi je také zdrojem vitamínu K, přičemž 1 šálek nabízí 89 procent RDA. Vitamin K pomáhá při srážení krve a absorpci vitaminu D. Kiwi také poskytuje 13 procent RDA pro vitamín E a 11 procent pro folát v 1 šálku.
draslík je minerál, který pomáhá udržovat rovnováhu tělních tekutin a jiných minerálů. Příliš málo draslíku může způsobit slabost, mrtvici a nepravidelný srdeční tep. Jeden šálek kiwi obsahuje 552 mg draslíku, více než 467 mg v malém banánu. Dieta bohatá na draslík pomáhá řídit krevní tlak.
Nízká hladina kalorií
