Vitamíny, které vám pomohou udržet vaši mysl ostré

Co je dobré pro vaše tělo, je zjevně stejně důležité pro váš mozek. Různé živiny mohou pomoci udržet vaši mysl ostrý, včetně vitaminů C, D, E a členů komplexu vitamínů B. Lidé s vyššími úrovněmi těchto živin mají tendenci vykazovat vyšší skóre na kognitivních testech, uvádí studie publikovaná v roce 2011 v "Neurologii".

Video dne

Vitamin B-12 a Brain

Markery nedostatku vitaminu B-12 jsou spojeny s výrazným zmršťováním mozku pozorovaným u pacientů s demencí, stejně jako s nedostatečnou krátkodobou pamětí, koncentrací a jinými procesy myšlení u starších osob. Očekávaná analýza zdravých technologií v Ontariu v roce 2013 však nezjistila, že doplnění B-12 zlepšilo funkci mozku. Studie uváděla pouze velmi nízké kvalitativní důkazy naznačující vztah mezi vysokými hladinami vedlejšího produktu vitaminu B-12, homocysteinu a počátku demence. Zdrojem vitamínu B-12 je maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky, vejce a obohacené obiloviny a sójové mléko.

Vitamin B-6 pomáhá vytvářet hormony regulující náladu a neurotransmitery, které jsou chemikáliemi, jako je serotonin a norepinefrin. Tyto látky pomáhají nervovým buňkám ve vašem těle komunikovat s ostatními. Zatímco významné nedostatky B-6 nejsou časté, příznaky zahrnují nervozitu, podrážděnost, depresi, potíže se soustředěním a krátkodobou ztrátu paměti. Je zřejmé, že vitamin B-6 je nejen důležitý pro paměť a kognitivní funkci, ale je také důležitý pro celkové duševní zdraví. Mezi kvalitní zdroje potravin patří drůbež, tuňák, losos, krevety, hovězí játra, mléčné výrobky, čočka, fazole, špenát, mrkev, slunečnicová semínka a celozrnné.

->

Folate a duševní stav

Folate se také podílí na produkci hormonů a neurotransmiterů, které mají nízké hladiny spojené s poruchami nálady, jako je úzkost a deprese. Takže to dává smysl, že mezi příznaky nedostatku folátu jsou podrážděnost, zapomnění a duševní pomalost. Dále existují důkazy o zpomaleném úbytku duševních poruch u pacientů s mírnou kognitivní poruchou, pokud jsou doplněny kombinací folátu a vitamínu B-12, podle Ontario Healthy Technology Assessment Series. Potravinové zdroje folátu zahrnují tmavé listové zeleniny, fazole, chřest, celozrnné, lososové, avokádové a mléko, šťávy nebo obiloviny.

Kognitivní funkce a antioxidanty

Antioxidanty vitamín C a E bojují proti oxidativnímu stresu a volným radikálům, které se běžně vyskytují u pacientů s Alzheimerovou chorobou. Rotterdamská studie z roku 2007 zveřejněná v "Evropském časopise o epidemiologii" prokázala, že vyšší příjem vitaminu C a E souvisí se sníženým rizikem demence a Alzheimerovy choroby.Následné sledování téhož studijního souboru v roce 2010 v "Archivu neurologie" ukázalo, že významné důkazy vztahu existují pouze u potravin bohatých na vitamín E. Vitamin E lze nalézt hlavně v oříšcích, semenách, rostlinných olejích, celozrnných, pšeničných klíčcích a listových zelených. Bohaté zdroje vitamínu C zahrnují ovoce a různé druhy zeleniny.

Úloha vitaminu D v poznávání

Receptory vitaminu D existují v celém mozku, kde vitamín pomáhá při odstraňování amyloidních plaků, což jsou bílkovinné depozity, které se objevují v mozku pacientů s Alzheimerovou chorobou. Dále jsou známé nízké hladiny vitaminu D spojené s Alzheimerovou chorobou, demencí a rizikem kognitivních poruch. Není jasné, zda je tato vazba způsobena účinkem kognitivního poklesu na koncentrace vitaminu D nebo naopak. Vedle tučných ryb obsahují potraviny bohaté na vitamín D obohacené mléko, pomerančový džus a obiloviny připravené k jídlu.