Používání výživových doplňků sportovci za účelem zlepšení výkonu je běžné. Komerční propagace doplňků výživy vyžaduje řadu výkonnostních výsledků. Obvykle mají výživové doplňky 100 až 500 procent denního doporučeného příjmu. Zatímco používání doplňků je doporučeno pro sportovce s omezeným příjmem kalorií ve sportovních režimech, veganů nebo těch, kteří konzumují nadměrně stravu ve vysoce zpracovaných sacharidech, většina soutěžících sportovců užívá multivitamin, i když nesplňují tato kritéria.
Video dne
Sportovci a výživové doplňky
Ve zprávě o doplňku vitamínů a minerálů mezi 311 univerzitních sportovců více než polovina užívala výživové doplňky. Tato zpráva, zveřejněná v čísle z prosince 1999 o "Mezinárodním žurnálu sportovní výživy a metabolizmu cvičení", zjistila, že muži mají vyšší pravděpodobnost, než ženy hlásit "příliš drahé" jako důvod nepřijetí doplňků. Nejběžnějším doplňkem byly multivitaminy plus minerály. Ženy s větší pravděpodobností užívaly vápník a železo a samci vitamíny B-12 a A.
B-12 a sportovci
Sportovci používali doplňky vitaminu B-12 již řadu let. Je časté, že se sportovci podávají velké množství vitaminu B12 - často 1 g injekce - před soutěžími o zlepšení výkonu a vytrvalosti. Nicméně výzkum publikovaný v čísle "Nutrition" z července 2004 ukázal, že doplnění B-12 nemá žádný vliv na atletický výkon bez nutričního deficitu.
V jiném často citovaném výzkumu publikovaném v červnu 1992 v časopise International Journal of Sports Nutrition výzkumníci zkoumali vliv sportovců na dávky až 10 až 50 krát doporučený denní příjem vitaminů B komplexu a vitamíny A a C po dobu až osmi měsíců. Tento výzkum byl založen na předpokladu, že intenzivní cvičení a trénink mohou zvyšovat požadavky těchto vitaminů a hledá zlepšení především v aerobním výkonu, ale žádný nebyl nalezen.
Vegetariánští sportovci
