Při plánování jídel pro zvládnutí cukrovky typu 2 je důležité vybrat si zdravé potraviny, které udržují cukr v krvi stabilní a zdravý rozsah. Množství je také důležité, podle American Diabetes Association. Polovina desky u každého jídla by měla být naplněna neškrobovou zeleninou, čtvrtinou s celozrnnými nebo škrobovými potravinami a zbývající čtvrtina by měla být naplněna bílkovinami.
Video dne
Snídaně zvyšuje
Chcete-li svůj den na dobrý start, oloupat dvě vejce. Sautee dvě šálky špenátu a žampionů, pak následujte s malým kouskem ovoce. Přidejte malý kelímek jogurtu, pokud potřebujete trochu navíc, abyste se cítili úplně - Americká asociace diabetiky doporučuje zvolit volby bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku. Pokud potřebujete vzít snídani s sebou nebo si ji připravit v kanceláři, vezměte pár vařených vajec s polovičním avokádem, které slouží na plátky celozrnného chleba.
Pochutnejší oběd
Na oběd marinujte kuřecí prsíčka v citrónové šťávě a tymiánu a poté mírně zahřejte. Grilujte svou oblíbenou zeleninu a podávejte poloviční šálku těstovin z celých zrn. USDA doporučuje konzumovat 8 uncí vařených mořských plodů za týden, takže oběd je také příležitostí k uspokojení tohoto příjmu. Vyzkoušejte grilování filé z lososa a poté siruta zeleniny v česneku a olivovém oleji. Podávejte ho se zdrojem sacharidů s nízkou GI, jako je bulgur. Potraviny s nízkým GI nevykazují hladinu cukru v krvi a uspokojují přírůstky mnoha jídel.
Delicious Dinners
Večeře může být kus steaku, vařený podle vaší představy, s velkou porcí zelených salátů, baby rajčaty a malým postřikem sýra feta. Přidejte půl šálku sladkého bramboru nebo 1 šálek dýně. Další možností je posypat nějaké krevety s nakrájenou paprikou, cibulí a ananasem a pak je grilovat na grilu. Můžete je podávat s jednou třetinou šálky hnědé rýže nebo šálku čočky.
Jednoduché občerstvení
Jezte jídla, které jsou dostatečně uspokojivé, takže nepotřebujete občerstvení mezi jídly. Pokud však skutečně potřebujete narazit, Americká asociace na diabetes doporučuje jíst kus ovoce, některé ořechy nebo semena, zeleninové tyčinky s nějakým ořechovým máslem, malou porcí mléčných výrobků, hrstka sušenky nebo malou porci celých zrn.
