Už jste si někdy objednali klubový sendvič a přemýšleli jste, jak se tomu říká? Koneckonců, tolik ostatních sendvičů má jména, která jasně identifikují, co jíte. Grilovaný sýrový sendvič obsahuje grilovaný sýr, tuna tuňáka se skládá z nádherné hromady teplého tuňáka a BLT je zkratka pro „slaninu, salát a rajčata“ (ale nemusel jste mi to říkat).
Ale co klubový sendvič? Je to jako hovězí maso z hovězího masa Reuben, švýcarský sýr, zelí a ruský dresink, grilované mezi plátky žitného chleba - které má několik příběhů o původu, včetně jedné o slavné Broadwayské herečce, která navštívila jednu noc v roce 1914 v New Yorku Reuben's Delicatessen když byly skříně zvlášť holé? Bylo to popularizováno v určitém klubu? Nebo má Marjorie Club poděkovat za tuto pochoutku?
Původ jména je očividně mnohem jednodušší, než byste si mysleli. Stejně jako BLT, písmena klubového sendviče odhalují, co je v něm. Club znamená "kuře a salát pod slaninou".
Londýnský rezident Will Taylor nedávno přišel k této realizaci na Twitteru.
Je mi 27 a právě jsem zjistil, že klubový sendvič znamená kuře a salát pod slaninou
- Will Taylor (@ Will_Tayls91) 14. května 2018
Lidské mysli byly foukané.
V žádném případě
- Laura Slater (@_LauraSlater) 15. května 2018
Je však třeba zmínit, že stejně jako u Reubena je původ názvu stále předmětem debaty. Nejpopulárnější příběhy o původu tohoto sendviče mrakodrapu je to, že byl vynalezen v roce 1894 v exkluzivním herně v Saratoga Springs v New Yorku, které se jmenovalo Saratoga Club House. Tato teorie je podložena skutečností, že alternativní název pro klubový sendvič je sendvič klubového domu.
Některé zdroje říkají, že byl vytvořen Fraserem Scruttonem v exkluzivním Union Clubu v New Yorku, který obsahoval časný recept na sendvič Union Club, složený z „dvou opečených kousků chleba Graham, s vrstvou krůtí nebo kuřecí a šunky mezi nimi, teplá. “ Samozřejmě, že kulinářské vylepšení nese dodnes; klubový sendvič nemusí nutně mít kuře jako primární složku.
Bez ohledu na původ je zásadní, aby byl tento lahodný sendvič podáván v trojúhelnících. Vážně, to je podloženo vědou: Sendviče chutnají lépe, když jsou sníženy na polovinu.
