Od té doby, co jsme byli děti, nám bylo řečeno, že musíte brát vitamínové doplňky, abyste splnili denní nutriční požadavky (pamatujte na ty žvýkačky Flinstones gummies, které byly nabízeny jako klíčové pro zdraví srdce a očí?). A jak stárnete, seznam vitamínů, které byste „měli“ brát, je stále delší a delší. Rybí olej pro snížení krevního tlaku a prevenci srdečních chorob. Vitamin D, aby vaše kosti byly silné. A multivaminy pro… no, všechno.
Jak je však uvedeno v tomto nedávném díle časopisu New York Times , zdravotní přínosy vitamínů jsou jednoznačné, ale ve skutečnosti není mnoho výzkumů na podporu teorie, kterou musíte získat od doplňků, na rozdíl od potravin.
V eseji autorka zdravotnictví Liz Szabo uvádí, že vysvětluje, že zatímco 68 procent z těchto osob ve věku 65 let a starších bere vitamíny a 29 procent z nich bere čtyři nebo více doplňků jakéhokoli druhu, neexistuje žádný přesvědčivý důkaz, že doplňky stravy zabraňují chronickým onemocněním průměrný Američan… A i když několik studií o vitaminech a minerálech mělo pozitivní výsledky, tato zjištění nebyla dostatečně silná na to, aby doporučila doplňky americké veřejnosti. ““
Ve skutečnosti některé studie ukázaly, že nejen vysoké dávky doplňků vitamínu E nezabrání srdečním onemocněním, ale může to vést ke zvýšenému riziku srdečního selhání. Podobně, podle některých studií mohou doplňky vápníku, o nichž se věří, že pomáhají propagovat silné kosti, zvýšit riziko ledvinových kamenů. V jedné další šokující rozsáhlé studii z 90. let může beta karoten (který se nachází v mrkvi v malých dávkách) skutečně zvýšit míru rakoviny plic, pokud je užíván ve formě tablet.
„Vitamíny nejsou inertní, “ řekl Dr. Eric Klein, odborník na rakovinu prostaty na Cleveland Clinic. „Jsou to biologicky aktivní látky. Musíme na ně myslet stejně jako na drogy. Pokud si vezmete příliš vysokou dávku, způsobí to vedlejší účinky.“
Obzvláště americké jídlo má tendenci být tak silně obohacené, že podle Catherine Price, novinářky a autorky Vitamanie: Naše Obsessive Quest for Nutritional Perfection , většina lidí „v podstatě jedí multivitamin“, když konzumují oběd nebo snídani.
Za zmínku stojí také to, že lidé, kteří žijí v takzvaných „modrých zónách“, kde obyvatelé běžně žijí nad 90 let, obvykle žádné doplňky nepřijímají. Místo toho získají všechny své vitaminy z udržování středomořské stravy, která má nízký obsah mléčných výrobků, cukru a červeného masa, a soustředí se na ryby (které přirozeně obsahují spoustu Omega-3), ovoce, zeleninu, celá zrna, luštěniny a zdravé tuky, jako je olivový olej. Středomořská strava se v posledních několika letech zvýšila na popularitě, částečně proto, že bylo prokázáno, že podporuje dlouhověkost, a částečně proto, že umožňuje - nebo dokonce povzbuzuje - užívat si denní sklenici červeného vína.
Vzhledem k rostoucímu znepokojení nad americkou závislostí na lécích na předpis a volně prodejnými léky poskytuje tato informace důvěru v myšlenku, že byste měli získat svou nutriční hodnotu prostřednictvím zdravé a vyvážené stravy.
Zachováním aktivního životního stylu můžete také získat spoustu potřebných vitamínů. Jedna nedávná studie zjistila, že sluneční světlo poskytuje nejen dostatek denního požadavku na vitamín D - který podporuje zdraví kostí a snižuje depresi -, ale také pomáhá zhubnout. Nedávný výzkum ukázal, že chůze jen 40 minut několikrát týdně snižuje riziko srdečního selhání u žen po menopauze o neuvěřitelných 25 procent.
Takže, příkop pilulky, jíst vyváženou stravu, vypít sklenku vína, dostatek spánku, jít ven, a bavte se. Protože, jak říká profesionální bezstarostný zázrak, Jane Fonda vždy říká, nic vám nepomůže zůstat mladým a zdravým, jako je udržování touhy po 20 letech života.
Diana Bruk Diana je vedoucí redaktorka, která píše o sexu a vztazích, moderních trendech datování a zdraví a wellness.