Knoflíky na dveře mají mnoho tvarů, provedení a stylů. Z velké části jsou tyto rozdíly jen otázkou vkusu, s určitými odchylkami mezi jednotlivými pohledy v závislosti na preferenci jednotlivce v designu. Ale pokud jde o materiál, dveřní knoflík je vyroben z mosazi, chromu, plastu nebo nerezové oceli, volba může mít vážné zdravotní důsledky.
Je tomu tak proto, že se zjistilo, že měď a její slitiny, zejména mosaz, se dezinfikují samy. Povrchy, které se často dotýkají, od nákupních vozíků po eliptický stroj v tělocvičně, se často plazí bakteriemi. To samozřejmě platí i pro dveřní knoflíky. (Jedna studie zjistila, že kliky dveří Starbucks nesly více bakterií než sloup metra v New Yorku.). Pokud jsou však tyto dveřní knoflíky vyrobeny z mosazi nebo mědi, chemická reakce pomáhá omezit hromadění těchto choroboplodných zárodků.
To vše se scvrkává na to, co vědci nazývají „oligodynamickým efektem“, což je termín, kdy kovové ionty v mosazi mají toxický účinek na živé buňky a bakterie, dokonce i v nízkých koncentracích. Jak zjistila jedna studie z Národní vysoké školy v Káthmándú v Nepálu, „kovové ionty denaturují protein cílových buněk vazbou na reaktivní skupiny, což vede k jejich srážení a inaktivaci. Vysoká afinita buněčných proteinů pro kovové ionty má za následek smrt buňky díky kumulativním účinkům iontu v buňkách."
Mosaz tedy účinně sterilizuje bakterie ze všech těch rukou, které otáčejí knoflíky.
Výrobci to samozřejmě nevěděli, když začali používat mosaz k výrobě dveřních knoflíků. Mosaz je trvanlivá a odolná vůči korozi, což z ní činí atraktivní variantu od počátku procesu výroby knoflíků dveří, kdy knoflíky byly nejprve vytvořeny pájením dvou kusů kovu dohromady a poté odléváním začínajícím kolem roku 1846. Mosaz zůstává nejvíce běžný typ kovu používaného pro dveřní knoflíky, ušlechtilá ocel a plasty se staly stále více populární (a levnější) jako volba materiálu - a to může být špatná zpráva pro omezení zárodků.
Profesor Bill Keevil, vedoucí mikrobiologické skupiny na Southampton University, vysvětlil společnosti Business Insider, že „Na povrchech z nerezové oceli tyto bakterie mohou přežít několik týdnů, ale na měděných povrchech umírají během několika minut, “ na základě zjištění, které on a jeho tým zveřejnili v časopis Molecular Genetics of Bacteria. "Žijeme v tomto novém světě nerezové oceli a plastu, ale možná bychom se měli místo toho vrátit k používání mosazi." A pro další úžasná fakta o bakteriích kolem nás, nenechte si ujít těchto 20 šokujících faktů o vašem hotelovém pokoji.
