Lidé jdou do šílených délek, aby ztratili pár kilo, zejména v této roční době. A pro každé varování, které dostáváme od odborníků na výživu, že „diety nefungují“, se objeví pět nových výstřelků jako strava s hydrahlavou hlavou, která nás vybízí, abychom jedli více věcí a méně jiných, abychom se sami očistili nebo se vrátili k naše kořeny jeskynářů.
Ale jakkoli se mohou zdát některé z dietních strategií, které dnes používáme, blednou ve srovnání s druhy stravy, které jsme zkoušeli před stoletím. Zde je několik z těch podivnějších. A pokud jde o způsoby, jak dostat svůj jídelníček zpět na správnou dráhu v novém roce, znáte nejlepší způsob, jak zhubnout v zimě.
1 Dieta „Chew More“
Shutterstock
Vaše matka vám pravděpodobně řekla, abyste své jídlo žvýkali častěji, s největší pravděpodobností jako preventivní opatření, aby nedošlo k udušení. Ale Horace Fletcher, viktoriánský průmyslník, který se v pozdějších letech stal zdravotním nadšencem, viděl žvýkání jako odpověď na hubnutí a spoustu dalších zdravotních výhod. Stal se známým jako „Velký masticator“ pro jeho nabádání každého, aby žvýkal jídlo víc - mnohem víc. Věřil, že žvýkací jídlo, dokud není zredukováno na dužinu, pomáhá lépe vstřebávat, což vede k tomu, že budete jíst méně.
Jak vysvětlil ve svém manifestu, kniha z roku 1913 Fletcherismus: Co to je :
„Může to být douška polévky nebo kousnutí chleba a másla nebo kousky sýra nebo možná kus cukru. Může to být kousek masa, i když pochybuji, že opravdová chuť k jídlu si to vyžádá začátek jídla. Nezáleží na tom, jaké to může být, zkuste to. Pokud by to mělo být něco, co by mělo být žvýkací, aby se slinám umožnilo smíchat se s ním a chemicky přeměnit, žvýkejte to “pro všechno, co to stojí za to. ““
Fletcher rozšířil evangelium jeho žvýkání prostřednictvím knih a přednáškových cest. Tento přístup přinesl spoustu následovníků, včetně velkých jmen, jako jsou Upton Sinclair, Mark Twain, John D. Rockefeller a Henry James.
Fletcher popsal svůj přístup jako způsob, jak zhubnout, protože jedlík si vezme čas mezi kousnutím, nikdy příliš příliš rychle jíst. Ale bylo to také rafinovaný způsob, jak si užít jídlo samotné. Jak uvádí jeho kniha: „Prvním pravidlem fletcherismu je cítit vděčnost a vyjádřit uznání za všechna požehnání, která lidstvu přináší příroda, inteligence, civilizace a představivost.“ Nyní, žvýkání nebo ne žvýkání, je tu jedna věc, kterou víme: Neměli byste jíst 40 nejhorších potravin, pokud máte více než 40 let.
2 Dieta "Žádná voda během jídla"
Ve své knize o stravě z roku 1918, Fyzická krása a jak ji udržet , Annette Kellerman začíná nastínením „ideální formy“ ženy, až po měření lýtka, předloktí a zápěstí. Ukázkové body: „Příliš malé ucho označuje avarice… Lícní kosti by neměly být ani příliš vzdálené, ani tak výrazné, aby upoutaly pozornost.“
Ale pro ty, kteří se obávají, že se jejich postava neměří, dostává řada užitečných stravovacích tipů a cvičení, která si mohou procvičit. „Vyhýbejte se vodě během jídla , “ radí. "To vás přinutí jíst víc." Ačkoli dodává, že mezi jídly můžete pít tolik, kolik se vám líbí. „Velmi tlustá žena by měla vědět, že všechny alkoholické nápoje ji ztloustnou, pokud je tlustá a tenčí, pokud je hubená, a tak neslouží dobrému účelu.“
Cvičení navržená Kellermanem pro udržení své postavy jsou podle dnešních standardů docela nízká klíčová slova: „Hluboké dýchání se střídavým natažením pravé a levé nohy a relaxace, “ následované stejnými úseky pravého a levého stehna, ruky, paže, rameno, hrudník a břicho. Jakmile je toto přísné protahování kompletní, žena provede „cviková cvičení“ (obvykle se drtí a dřepí), která „vytáhnou váhu těla pažemi; pomocí jednoduché pevné tyče v dosahu paží“ a „ brání vám v tom, aby jste se oblékli.
„Čestný pot, ne turecký lázeňský pot, “ redukuje tuk, “vysvětluje. "Ne pot, který produkují gumové oděvy, horké koupání nebo elektrické světelné skříňky, vás nutí méně obézní, ale fyzickou aktivitu ." A pro modernější podobu si můžete prohlédnout jediný nejlepší způsob, jak zůstat fit po celý život.
3 Dieta „Fat Is Evil“
Ve své knize „ Foods for the Fat: A Treatise on Corpulency“ a „Dietary for the Cure“ vychází autor Nathaniel Edward Davies, který vysvětluje, že „síla potěšení je u korpulentní osoby omezená, protože námahou se věnuje dech, který je zakazuje aktivní cvičení… temperament je příslovečně lehký, nemilosrdný a letargický, zejména po jídle, i když je velmi často přerušen útoky peevishness a podrážděnosti. “
Aby se zabránilo tomu, že se stane takovým peevským korpulentním člověkem, Davies stanoví zcela jasnou sadu dietních omezení, která by „měl člověk obyčejné velikosti“. Skládá se z:
4, 5 unce dusíkatých potravin
3 unce tuků
14, 5 uncí uhlohydrátů
1 unce solí
K snídani doporučuje jeden velký šálek čaje nebo kávy se dvěma až třemi uncemi chleba nebo suchým toastem, „velmi tence máslem“ a třemi až čtyřmi uncemi „jakéhokoli lehkého masa nebo ryb“. Na oběd „obyčejná mísa jakékoli polévky“, sedm nebo osm uncí pečeného nebo vařeného masa, ryb nebo jakéhokoli masa, „malý talíř jakéhokoli múčnatého pudinku“ a pět nebo šest uncí ovoce. K večeři: šest až osm uncí lehkého vína; suchý toast; vařená vejce, ryby nebo jakékoli maso; sklenici whisky a vody "s několika lepkovými sušenkami". A pokud je v roce 2018 vaším cílem hubnutí, znáte 40 nejlepších způsobů, jak udržet nové zdravé návyky.
