„Je to období, kdy přemýšlíme o krůtách - konkrétně o tom, jak je nejlépe jíst. Ale přestože se obecně zaměřujeme na to, jak dobře chutná nebo jak šťavnatá, nebo zda by měl být uvnitř vyplněn menší, menší pták (kuře? Kachna?), Je část ptáka, o které mnozí lidé zanedbávají: slovo „Turecko“ samo o sobě. Ve skutečnosti je nomenklatura oblíbeného amerického oblíbeného ptáka překvapivě zajímavá.
Je to všechno velká kombinace.
Název „Turecko“ pochází až ze 40. let 20. století, kdy byl tento termín původně používán k popisu ptáka dovezeného do Evropy z Madagaskaru - Tureckem.
„Tento pták byl druh perličky, Numida meleagris - nesouvisející nebo příliš úzce spjatá s tím, co nyní nazýváme krůty, “ vysvětluje Carrie Gillon, spoluzakladatelka Quick Brown Fox Consulting, která je držitelkou Ph.D. v lingvistice a spoluorganizuje lingvistický podcast The Vocal Fries . „Tato perlička byla také nazývána„ krůtí drůbež “, což se zkrátilo na„ krůtí. ““
Když tedy britští osadníci dorazili do Nového světa a setkali se s ptákem, známe ho dnes jako krůta - velká lesní drůbež pocházející ze Severní Ameriky, kterou Aztékové v domácím Mexiku domestikovali - to prostě nazvali „ krůta, “také.
„Poté, co byli oba ptáci disambiguováni, byla na severoamerického ptáka namísto afrického použita„ krůta “(i když by to nebylo příliš přesné pro každého ptáka), “ říká Gillon.
Zatímco Američané dali ptákovi jméno, které nepřesně odkazuje na jeho původ, řada dalších evropských zemí udělala něco podobného. Pravděpodobně souvisí s mylnou představou, že Amerika byla součástí východní Asie (exponát A: Christopher Columbus původně dabující region „Indies“), mnoho zemí nyní odkazuje na ptačí „indické“ kořeny. Ve francouzštině se tomu říká poulet d'inde , nebo „kuře z Indie“. V Rusku je pták známý jako indyushka neboli „indický pták“. V Polsku je to indyk . A dokonce v samotném Turecku se tomu říká Hindština (turečtina pro „Indii“). Chudák pták prostě nemohl chytit přestávku.
To jistě nemůže být všechno, že?
Existuje druhá, podobná teorie, podle níž byly krůty dodávány ze Spojených států do Anglie přes Střední východ. Britové použili „krůtí“ přezdívku na spoustu produktů z druhé strany Dunaje, a jak to říká Robert Krulwich od NPR , „perské koberce se nazývaly„ Turecko koberce “. Indická mouka se jmenovala Turecká mouka. Maďarské kobercové tašky se nazývaly „turecké tašky“. ““
Lahodné ptáky ze Severní Ameriky tak získaly název „Turecko-koq“ a nakonec jen „Turecko“. Ať už má nějaké vysvětlení jakékoli právo - a obě jsou pravděpodobně alespoň částečně správné - Turecko získalo své jméno prostřednictvím kombo zmatku nebo nedbalosti.
To vše samozřejmě vyvolává otázku: Proč se „krůta“ stala negativním termínem, aplikovaným na člověka, který dělá něco hloupého nebo pošetilého? Gillon naopak odpověděl na tuto otázku jinou otázkou.
"Viděl jsi ve skutečném životě divokou krůtu?" ona se ptá. "Vypadají směšně."
Chcete-li objevit více úžasných tajemství, jak žít svůj nejlepší život, klikněte sem a sledujte nás na Instagramu!
