Přestože se často vyskytuje obrat nad dietou s nízkým obsahem tuku, úplné odstranění tuku ze stravy není zdravé. Tuk je důležitým zdrojem energie. Ačkoli je vysoká v kaloriích, klíčem k příjmu tuku je zpomalení. Dospívající zejména potřebují tuk ve své stravě, aby pomohli rozvíjet funkce těla a udržovat energetickou hladinu. Tuky pro dospívající by měly pocházet ze zdravých zdrojů.
Video dne
Kolik tuku za den
Pro dospívající chlapce a dívky se denně doporučuje 5 až 6 lžiček tuku. Tuk se nedá vždy měřit čajovou lžičkou, takže je snadnější uvažovat o tuku v aktuálních procentech. Mladiství by měli mít za cíl konzumovat asi 25 procent svých kalorií z tukových zdrojů. Skutečný počet gramů se bude lišit v závislosti na tom, kolik kalorií denně konzumujete. Například zdravá dospívající dívka by měla jíst zhruba 1, 800 kalorií denně. Na základě tohoto počtu kalorií by mělo být spotřebováno 50 až 70 gramů tuku. Zdravý dospívající chlapec může mít vyšší kalorický příjem asi 2, 200 kalorií denně; asi 61 až 86 gramů tuku by mělo být spotřebováno.
Tuky, které se mají vyhnout
Mladiství by se měli vyhýbat nezdravým tukům, protože mohou vést k okamžitým a dlouhodobým zdravotním problémům. Srdeční komplikace jsou časté u těch, kteří konzumují příliš mnoho nezdravých nasycených a trans-tuků. Nasycené tuky se nejčastěji vyskytují v živočišných produktech. Chcete-li se tomuto tuku vyhnout, omezte, kolik červeného masa a plnotučných mléčných výrobků konzumujete každý den. Trans-tuky se nejčastěji vyskytují v pečených výrobcích. Chcete-li odstranit trans-tuky, zkraťte množství masa, margarínu a zkrácení, které se v těchto produktech používá.
Tuky k jídlu
Dobré tuky by měly pocházet z nenasycené tukové skupiny. Tyto tuky lze rozdělit na polynenasycené nebo mononenasycené tuky. Olivový olej, kanolový olej, avokádo a různé druhy ořechů a semen jsou potraviny, které můžete konzumovat, abyste získali více zdravých nenasycených tuků ve vaší stravě.
Možnosti výživy zdravého tuku
Nyní, když víte, co tuky jíst, je čas je začlenit do vaší stravy. Ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy, makadamie a arašídy, jsou bohaté na mononenasycené tuky.Vyzkoušejte balení jednoho z vašich oblíbených jako občerstvení pro den. Velikost porce pro každý z nich je asi 1 unce. Podívejte se na odrůdy, které obsahují nízké nebo žádné sodík, takže nezvyšujete příjem soli. Můžete také sezónu s dalšími kořeními pro novou chuť. Nejvyšší jogurt nebo saláty s ořechy, aby si s jídlem trochu extra zdravého tuku. Při vaření nebo pečení omezíte používání másla nebo margarínu a nahraďte ho řepkovým nebo olivovým olejem. Olivový olej může být také použit jako salátový dresink. Při vytváření sendvičku přeskočte mayo a zkuste to naplnit avokádem.
