Tart Cherry Juice & Gout

Těstoviny, známé také jako višně, jsou hlavním typem třešní používaným k výrobě komerčních třešňových koláčů a dezertů na bázi třešně. Vědecký výzkum však naznačuje, že dortová třešňová šťáva může být účinným způsobem léčby některých zdravotních problémů, včetně dny. Dna je způsobena nahromaděním krystalů kyseliny močové v kloubech a tkáních. Tart čajová šťáva je nejen nízká ve sloučeninách, které mohou zvýšit hladinu kyseliny močové, ale může přímo působit na snížení hladiny kyseliny močové.

Video dne

Purinový obsah

Pokud máte dnu, můžete být zařazeni do nízkopurinové stravy. Vaše tělo metabolizuje purinové sloučeniny na kyselinu močovou. Dieta příliš vysoká v purinech zvyšuje hladinu kyseliny močové a zvyšuje pravděpodobnost příznaků závažné dny. Budete se muset vyhýbat pokrmům bohatým na puriny, jako jsou například maso z orgánů, mořské plody jako je makrela nebo slávky, omáčky a masové výtažky a omezit příjem potravin s mírným purinovým obsahem, včetně drůbeže, chudého masa a fazolí. Ovocné šťávy a ovocné šťávy, jako je třešňový džus, mají nízký obsah purinů a jsou povoleny na dietní dny.

Studie provedená výzkumnými pracovníky na Arizonské státní univerzitě a publikovaná v roce 2011 v časopise Journal of the Federation of American Society for Experimental Biology ukázala, že 70 procent dospělých jedinci, kteří konzumovali jednu 8-ounovou dávku 100 procent tatarské šťávy denně po dobu čtyř týdnů, významně snížili množství kyseliny močové v krvi. Ve studii nebylo zjištěno, zda existuje pravidelné spojení mezi pitím třešňového džusu a sníženým rizikem vzniku dny. Zahrnuje také pouze 10 účastníků. Je zapotřebí dalšího výzkumu o dortové šťávě jako léčbě nebo preventivní opatření pro dnu.

Doporučené dávkování

Lékařské centrum University of Pittsburgh doporučuje, aby lidé na nízkopurinové dietě užívali denní dávku mezi dvěma a čtyřmi porcemi ovoce nebo ovocné šťávy denně. Pro dortovou třešňovou šťávu by se 3/4 šálku počítala jako jedna porce. Protože džus má více kalorií, vyšší obsah cukru a méně vlákniny na porci než celé plody, omezte se na jednu dávku 100 procent ovocné šťávy denně, doporučuje Harvardská škola veřejného zdraví a plní zbytek vašeho ovoce s čerstvým ovoce.

Porovnání s celými třešněmi

Pokud jde o přímou léčbu dny, byla konzumace celých třešní třešní zkoumána mnohem více než třešňový džus. V článku o "artritidě a revmatismu", zveřejněném v roce 2012, vědci z Bostonské univerzity ukázali, že stravování třešní každodenně by mohlo snížit počet pacientů trpících záchvaty dýchacích cest o 35 procent. Subjekty, kteří jedly třešně každý den a kteří byli také na alopurinolu, inhibitoru xanthin oxidázy, běžně předepsaného pro léčbu dny, zaznamenali 75% snížení rizika výskytu dnavého záchvatu.