Deoxyribonukleová kyselina nebo DNA se nachází uvnitř jádra téměř každé buňky lidského těla. Poskytuje pokyny potřebné k vybudování všech proteinů všech tkání a orgánů. Během celého vašeho života si některé buňky zachovají schopnost replikovat sebe, aby nahradily staré nebo nefunkční buňky novými. Replikace buněk vyžaduje syntézu nové DNA tak, aby dceřiné buňky obsahovaly plány, které potřebují k řádnému fungování. DNA člověka obsahuje informace o zhruba 30 000 různých genech. Buněčná technika používaná pro syntézu DNA je předmětem občasné chyby, od úplně nepozorovatelných až po nekontrolovatelnou replikaci buněk. Vzhledem k tomu, že některé chyby mohou vést k tkáňové dysfunkci a nemoci, je důležité, aby DNA byla chráněna a v dobrém stavu. Některé vitamíny jsou důležité pro správnou syntézu DNA.
Video dne
Vitamin B6
Vitamin B6 je tělem přeměněn na důležitý koenzym nazývaný pyridoxal fosfát nebo PLP. Tento koenzym se účastní syntézy nukleových kyselin. Informace uložené v DNA jsou kódovány specifickými trojnásobnými kombinacemi pouze čtyř nukleových kyselin: guanin, adenin, cytosin a thymin.
->Folate a vitamín B12
Folate, také známý jako kyselina listová nebo folacin, je tělem převeden na tetrahydrofuran nebo THF vitamínem B12. Vitamín B12 a THF jsou důležité při syntéze nukleotidových bází, které přispívají k informacím obsaženým v DNA.
Vitamíny C a E
Vitaminy C a E chrání DNA, protože slouží jako antioxidanty. Biochemické reakce, které buňky během normálního metabolismu procházejí, vytvářejí řadu elektricky nabitých látek známých jako volné radikály. Antioxidanty, jako jsou vitamíny C a E, jsou schopné neutralizovat volné radikály a zabránit tak poškození DNA a tkání.
Fosfor a zinek
Zinek a fosfor jsou všudypřítomně používány při syntéze DNA. K výrobě "fosfátového řetězce" DNA helixu je zapotřebí fosfor, zatímco zinek se používá enzymy, které iniciují replikaci DNA.
