Spirulina, živočišný typ modrozelených řas, je často oblíben pro bohaté koncentrace vitamínů, minerálů a antioxidantů. Zatímco výzkum určil řadu možných zdravotních aplikací pro spirulinu, nemělo by být přehlédnuto riziko tohoto doplňku. Spirulina byla často podporována pro všechno, od snížení hladiny cholesterolu a zvýšení energie k léčbě premenstruačního syndromu a deprese. Je však třeba poznamenat, že vědecký důkaz podporující toto použití chybí.
Video dne
Výjimečná nutriční hodnota
Jednou z nejvýznamnějších výhod spiruliny je její kompletní výživový profil. Univerzita Marylanského zdravotního střediska konstatuje, že toto jedinečné jídlo je bohaté na vitamíny B-komplexu, zinek, vitamín E, beta-karoten, měď, selen, železo a esenciální mastné kyseliny. Kromě toho je spirulina přibližně 62% hmotnostních bílkovin. Výživová úplnost spiruliny z něj činí funkční potravu s multivitamínovými vlastnostmi. Spirulina může být užitečná při zamezení výživových nedostatků a podpoře celkového dobrého zdraví.
Ochrana proti imunizaci a ochrana proti alergii
Spirulina může pomoci zvýšit tvorbu protilátek - látek, které napomáhají bojovat s infekcemi a chronickými nemocemi. UMMC však konstatuje, že tyto účinky nebyly testovány u lidí. Studie zveřejněná v roce 2005 v časopise Journal of Medicinal Food zjistila, že doplňování spiruliny pomáhá snížit účinky alergické rýmy - alergie na nos, obvykle v reakci na prach, pyl nebo pach. Podle studie UMMC spirulina byla ve zkouškách zkumavek rovněž účinná při podpoře růstu dobrých střevních bakterií, známých jako probiotika.
Dávejte pozor na toxiny
Nejznámější nevýhodou spiruliny je její potenciál kontaminovat toxiny známými jako micocystiny, které mohou absorbovat těžké kovy. Jak odborník na výživu Michael Greger vysvětluje, ačkoli spirulina sama o sobě není řasa produkující toxiny, proces sklizně může neúmyslně zahrnovat malé množství jiných řas, které produkují toxiny. Greger poznamenává, že to vysvětluje mnoho testů, které zjistily, že různé doplňky spiruliny jsou kontaminovány toxiny. UMMC však poznamenává, že spirulina může absorbovat těžké kovy pouze z vody, ve které je pěstována; proto je důležité jej zakoupit od důvěryhodného výrobce.
Bezpečnost a úvahy
MedlinePlus zvyšuje dávky doplňků spiruliny jako "možná bezpečné" pro většinu lidí, pokud neobsahují mikrocystiny, toxické kovy a škodlivé bakterie. Vzhledem k tomu, že spirulina stimuluje fungování imunitního systému a může zvýšit příznaky autoimunitních onemocnění, MedlinePlus doporučuje pacientům s onemocněním, jako je roztroušená skleróza, lupus a revmatoidní artritida, aby se tomu vyhnuly.Těhotné a kojící ženy by se měly vyvarovat bezpečí spiruliny a protože děti jsou citlivější na kontaminující látky, je ještě důležitější, že konzumují produkt bez kontaminantů.
