Spirulina - forma jedlých řas prodávaných jako zdravotní strava a výživový doplněk - je pro kulturisty zvlášť zajímavá. Kulturisti, kteří užívají spirulinu, věří, že může posílit imunitní systém, zvýšit výkonnost sportu, podpořit zotavení z intenzivního cvičení a kontrolní váhu. I když je předběžný výzkum slibný, klinické důkazy o účinnosti spiruliny jsou omezené a je zapotřebí více studie. Před přidáním spiruliny k vaší stravě se poraďte se svým lékařem.
Funkce
Funkce
Spirulina, vědecky nazývaná Arthrospira platensis, je řada modrozelených řas, které rostou ve vysoce solí alkalických vod v subtropických a tropických oblastech. Původní v Africe a Asii, spirulina se komerčně pěstuje v Kalifornii a Mexiku, často dodává tmavě zelené barvy tělům vody, ve kterých je pěstována. Komerčně dostupný ve formě pilulek, prášků a vloček, spirulina byla po staletí používána jako potravina mnoha různými kulturami. Drogy. com konstatuje, že španělští průzkumníci psali o aztéckých indiánech, kteří shromáždili modré bahno, které velmi pravděpodobně obsahovalo spirulinu; to bylo také sklizeno v poušti Sahary, kde to je známé jako dihe.
Složky
Spirulina je nejen jedlá, ale extrémně výživná. Obsahuje 65 procent bílkovin, což je důležité pro kulturisty, kteří chtějí jíst vysoko-bílkovinnou stravu k budování svalů. Spirulina má také vysoké množství vitaminů B-komplexu, vitaminu E, beta-karotenu a zeaxantinu. Obsahuje také prospěšnou esenciální mastnou kyselinu gamma linolenovou kyselinu, která je bohatá na biologicky dostupné železo. Dalšími složkami jsou minerály vápník, draslík a hořčík, stejně jako stopové prvky mangan, selen a zinek.
Účinky
Spirulina může mít schopnost zlepšit váš imunitní systém. Drogy. com zprávy o lidské studii, která našla užívání spiruliny, zvyšuje přirozené zabíječské buňky a interferon. Jiné studie citované drogami. com ukázala, že spirulina má antivirové vlastnosti in vitro, inhibující viry jako je herpes simplex a HIV-1. Spirulina má detoxikační účinky, které pomáhají zvyšovat vylučování arsenu v moči u lidí s chronickou expozicí, a bylo zjištěno, že zvyšuje hladinu hemoglobinu u podvyživených dětí v západní Africe. Snad nejvíce důležitá pro kulturisty, studie publikovaná v čísle z roku 2006 "European Journal of Applied Physiology" zaznamenala reakce dobrovolníků, kteří podstoupili fyzicky náročné běžecké cvičení po užívání spiruliny po dobu tří týdnů. Výzkumníci zjistili, že spirulina zabraňuje poškození kosterních svalů, což umožňuje subjektům odložit čas vyčerpání během cvičení, a tím pracovat déle a tvrdší než se stává unavený.
Dávkování a bezpečnostní opatření
Standardní dávka pro spirulinu je 4 až 6 tablet 500 mg denně. Řasy jsou považovány za netoxické při obvyklých úrovních lidské spotřeby a velmi málo nežádoucích účinků bylo hlášeno. Nicméně lékařské centrum University of Maryland varuje, že spirulina může být kontaminována toxickými látkami nazývanými mikrocystiny. Také může absorbovat těžké kovy, pokud jsou přítomny ve vodě, ve které jsou pěstovány. Abyste si zajistili, že kupujete bezpečnou spirulinu, zakoupte ji z dobrého obchodu s potravinami. Pokud máte autoimunitní onemocnění - nebo metabolický stav známý jako fenylketonóza - neužívejte spirulinu. Před použitím spiruliny se poraďte s lékařem. Neužívejte ho, jestliže jste těhotná nebo kojíte.
