Potraviny obsahují živiny, výživné látky, které dodávají vašemu tělu materiály a informace, které potřebuje, aby fungovaly dobře. Vynechání důležitých živin může mít škodlivý účinek na metabolické procesy, které se vyskytují ve vašem těle. Naproti tomu získávání příliš velkého množství jídla nebo jídla, které dává vašemu tělu nesprávné signály, jako jsou zpracované potraviny, může způsobit nadváhu a podvyživení ve stejnou dobu. Kromě toho vysoká spotřeba nezdravých potravin zvyšuje vaše riziko vzniku nemocí, jako je cukrovka, srdeční choroby a artritida.
Video dne
Křehký imunitní systém
Špatná výživa může způsobit nedostatky v některých mikroživinách, které pomáhají zvýšit imunitu a nedostatečný příjem makronutrientů a energie. Takové nedostatky živin mohou vypnout imunitní odpovědi. Kvůli zhoršenému imunitnímu systému máte pravděpodobnější výskyt infekcí a onemocnění, které společně mohou zhoršit stavy podvýživy snížením absorpce živin, podporou ztráty živin a změnou metabolismu vašeho těla.
Úrovně krvavého cukru
Jíst stravu, která nedosahuje životně důležitých živin, může narušit mechanismy, které řídí hladinu cukru, což vede k hypoglykemii nebo hyperglykémii. Hypoglykemie znamená nízkou hladinu cukru v krvi, zatímco hyperglykémie znamená vysokou hladinu cukru v krvi. Nedostatek výživných jídel a přeskakování jídel může vést k hypoglykémii. Mohou se objevit hypoglykemické příznaky, jako je bolest hlavy, nadměrné pocení, závratě, deprese, únava a rozmazané vidění. Na druhé straně, jíst příliš mnoho jídla může způsobit hyperglykémii. Příznaky hyperglykémie zahrnují nadměrnou žízeň, vysokou hladinu glukózy v krvi, časté močení a vysoké hladiny cukru v moči.
Nežádoucí tuk
Obezita není něco, co se stane přes noc - vyvíjí se pomalu z chudých dietních a životních stylů. Podle Harvardské školy veřejného zdraví ukázaly studie dospívajících a dospělých, že pravidelná konzumace rychlých jídel vede k nárůstu hmotnosti a obezitě. Podobně důkazy naznačují, že potraviny, jako například cukrové sladké nápoje a rafinovaná zrna, vynásobí riziko přírůstku hmotnosti, obezity a cukrovky. Harvardská škola veřejného zdraví dále říká, že začlenění celých zrn, ovoce a zeleniny do vaší stravy může pomoci udržet stabilní váhu. Je to proto, že jejich obsah vlákniny zpomaluje trávení a pomáhá udržet hlad v zálivu.
Zhoršující se duševní zdraví
Podle článku v časopise Indian Journal of Psychiatry, duben-červen 2008, "diety lidí trpících duševními poruchami - depresí, obsesivně-kompulzivní poruchou, schizofrenií a bipolární poruchou - nedostatek kritických živin, jako jsou vitamíny, minerály a omega-3 mastné kyseliny.Studie dále uvádí, že špatné stravování může přispět k depresi, která se vyznačuje depresivní náladou, ztrátou chuti k jídlu a zvýšeným smutkem a úzkostí. Nedostatek neurotransmiterů - mozkové chemické látky, které přenášejí informace z jednoho neuronu na jiný - jako je kyselina gama-aminobutyrová, noradrenalin, dopamin a serotonin, mohou vést k depresi. Lidé s duševním onemocněním obvykle trpí nedostatky v běžných živinách, jako jsou vitamíny B, minerály, aminokyseliny a omega-3 mastné kyseliny. Tyto živiny jsou prekurzory neurotransmiterů.
