Vitamin C nebo kyselina askorbová jsou zásadní živinou pro člověka a jiné druhy zvířat. Je nezbytné pro tvorbu pojivových tkání. Jako antioxidant pomáhá tělu bojovat se stresem a podporovat dobré zdraví. Vaše tělo nevytváří vitamín C, takže je důležité konzumovat ovoce a zeleninu s vysokým obsahem vitamínu a užívat si doplňky podle potřeby. Závažný nedostatek vitaminu C vede k onemocnění nazvané kurděje.
Video dne
Historie
Scurvy bylo vážným zvážením mořského cestování po celé historii. To bylo běžné mezi námořníky, piráty a další na palubách lodí na moři, stejně jako vojáci, všichni byli odděleni od zkázy, zeleniny a jiných potravinových zdrojů přírodního vitamínu C. Dr. James Lind, průkopník námořní hygieny 18. století, dokázalo klinické hodnocení, že kormidla mohou být ošetřena citrusovými plody. Dnes je kurva drahá, s výjimkou podvyživených.
Příznaky
Vitamin C pomáhá tělu absorbovat železo, takže anémie je častým příznakem skorbutu. Vaše anémie se stává závažnější, když onemocnění postupuje, vnitřní krvácení je pozdějším příznakem. Mezi další příznaky patří ztráta chuti k jídlu a ztráta hmotnosti, bolest a krvácení dásní, kožní krvácení a podlitiny, zejména na nohou, a obecnou bledost a slabost. Bení a opuch kloubů a bolesti svalů znesnadňují mobilitu a nakonec je nemožné.
Léčba
Léčba pro škoruny se skládá ze stravy obsahující mnoho potravin bohatých na vitamín C. Citrusové plody, rajčata, sladké a bílé brambory, zelí, zelená paprika, listová zelenina a mnoho druhů bobulí jsou zdroji vitamínu C. Vitamín C doplňky mohou být také přidány do vašeho každodenního rutinního zrychlení zotavení a doplnění železa mohou být přidány abyste pomohli s vaší anémií. Většina příznaků zmizí po dvou týdnech léčby.
Důsledky
Mírnější individuální příznaky mohou naznačovat nedostatek vitamínu C. Pokud je vaše imunita nízká a vaše zima nevypadne, nebo zjistíte, že rány trvají déle, může to znamenat, že příjem vitamínu C je nedostatečný. Nedostatek antioxidantu může mít za následek předčasné stárnutí pokožky a oslabené kosti a sníženou svalovou sílu. Problémy související s štítnou žlázou jsou také ukazatelem toho, že potřebujete vitamin C.
