Mám přítele, který vždy pije svou černou kávu bez cukru (a je o tom poněkud náročný), a kdykoli se ho server zeptá, jestli chce mléko, udělá stejný vtip: „Beru to černou, jako má duše. “ Nová studie publikovaná v časopise Appetite naznačuje, že s tím může něco být.
Vědci z univerzity v Innsbrucku v Rakousku požádali více než 1 000 mužů a žen, aby si sami nahlásili své vkusové preference a odpověděli na dotazník, který hodnotil jejich machiavellianismus, psychopatii, narcismus, každodenní sadismus, agresi zvláštností a velké faktory osobnosti.
Zjistili, že ti, kdo upřednostňovali hořké příchutě, často vykazovali vlastnosti, díky nimž se sami objevují jako hořké. Navíc tito lidé často odhalili sadistické nebo dokonce psychopatické vlastnosti. Jinými slovy, důkazy ukazují, že lidé s psychopatickými tendencemi mají tendenci preferovat svou černou kávu. Podle zjištění:
„Současný výzkum ukázal, že preference hořké chuti jsou spojeny s 549 výraznějšími zlovolnými osobnostními rysy, zejména silně s každodenním sadismem. Potvrdili jsme hypotézu, že preference hořké chuti jsou pozitivně spojeny s zlovolnými osobnostními rysy, s nejsilnějším vztahem k každodennímu sadismu a psychopatie… Data tak poskytují nové vhledy do vztahu mezi osobností a všudypřítomným chováním při jídle a pití tím, že důsledně prokazují robustní vztah mezi zvýšeným požitím hořkých jídel a zvýšenými sadistickými sklonmi. ““
V článku je uvedeno, že opak je také pravdou, cituje předchozí výzkum, který naznačuje, že ti, kteří dávají přednost sladkým chutím, jsou „sladcí“ sami do té míry, že mají sklon vykazovat více „prosociálních“ osobnostních charakteristik. Celá studie obecně tvrdí, že je třeba něco říci: „Jsi to, co jíš.“ Ze zprávy opět:
„Hledání pocitů je jednou z charakteristik osobnosti, která byla často spojována s individuálními rozdíly v preferencích chuti. Například lidé s vysokým hledáním citů mají tendenci mít větší preference pro kořeněné jídlo. Kromě toho je spotřeba kofeinu pozitivně korelována s jinými aspekty chování při hledání pocitů, jako je hledání zkušeností a disinhibice. Zdá se, že zvýšené preference sladkých potravin se vyskytují současně s vyšší mírou přívětivosti. Podobně je preference sladkého bílého vína před suchým bílým vínem spojena s neurotičtějším rysem a nižší úrovní otevřenosti. “
Samozřejmě, nic z toho není určující, a pokud máte rádi hořké jídlo, neměli byste vycházet z předpokladu, že jste „hořká“ o nic víc, než byste měli vycházet z předpokladu, že jste sladká, protože máte rádi bonbóny.
Dává však smysl, že podněty, které hledáme od toho, co jíme a pijeme, by korelovaly s podněty, které hledáme v životě. A stojí za zmínku, že ze zkoumaných korelací „obecné preference hořké chuti byly nejsilnějším prediktorem ve srovnání s ostatními preferencemi chuti. Výsledky dohromady naznačují, že kolik lidí má rád hořká chutná jídla a nápoje, je stabilně svázáno s tím, jak temné jsou jejich osobnost je. “
A pro další vědu otevírající oči byste měli vědět, podívejte se sem, abyste zjistili, jaké osobnostní rysy byly prokázány pro prodloužení vašeho života.
Diana Bruk Diana je vedoucí redaktorka, která píše o sexu a vztazích, moderních trendech datování a zdraví a wellness. Čtěte dále