Jen proto, že nemůžete jíst potraviny obsahující lepek, neznamená, že vaše strava musí být nudná. Na bezlepkovou dietu máte k dispozici bohatý výběr jídel, včetně masa, ryb, drůbeže, zeleniny, fazolí, ovoce, ořechů, osiva a některých celých zrn. Vyhněte se zpracovaným potravinám a držte celé potraviny, abyste si udrželi bezlepkovou dietu.
Video dne
Nápady na snídani
Pokud jste zvyklí na toast nebo cereálie na snídani, budete muset přehodnotit své ranní jídlo na bezlepkovou dietu. Vyzkoušejte upečené vejce na špenátovém lůžku nebo omeletu se zeleninou; přidejte šálek smíšeného ovoce na velké jídlo. Pro lehčí dopolední jízdenku jděte s obyčejným řeckým jogurtem naplněným ovocem a mandlemi. Olovnaté ocelové řezy oves s nasekaným jablkem a vlašskými ořechy jsou další dobrou volbou.
Vzorky obědů
Můžete obdarovat oběd s sendvičem, ale na bezlepkovou dietu máte různé možnosti. Zmíchané zelené plody s kuřecím masem dělají uspokojující oběd, ale přeskočí šalátový dresink, který může obsahovat skrytý lepek; použijte namísto toho stříkačku oleje a octa, nebo si vytvořte svůj vlastní obvaz pro kontrolu přísad. Naplňte polovinu avokáda s tuňákovým salátem nebo tvarohem pro další obed bez lepek. Když jste časem stisknuty, zkuste zelený smoothie vyrobený ze sójového mléka, baby zelené, zmrazené borůvky a váš oblíbený proteinový prášek bez lepku.
Myšlenky na večeři
Přeskočit těstoviny na večeři a vychutnat grilované kabriolety krevety a vegany, které byly natřeny bezlepkovým tamari a podávány s hnědou rýží nebo studeným šošovkovým salátem. Vytvořte si svůj oblíbený recept na taco, burrito nebo fajita a místo toho přemístěte tortilly mouky pro kukuřičné nebo hnědé rýžové tortilly. Máte chléb jehněný s dušenou chřestem a stranu quinoa, která je jedním z jediných rostlinných bílkovin.
Upozornění
Bezlepkové potraviny sledují potravinářské regály, ale tyto produkty jsou často vyráběny z rafinovaných zrnek bez lepku, které byly zbaveny svých živin a mají přidaný cukr a tuky aby je chutnal dobře. Produkty, jako jsou tyto, mohou ve skutečnosti obsahovat více kalorií než jejich protějšky obsahující lepek. Neplňte vozík bezlepkovým chlebem, těstovinami, sušenkami a sušenkami; držte se s celými potravinami pro nejlepší zdraví a vyhněte se přírůstkům hmotnosti.
